هندوانه های بدون تخمه

اگر شما قبل از دهه 1990 متولد شده باشید، پس حتما هندوانه های بدون دانه را باید دیده باشید. هندوانه بدون دانه، این روزها بسیار محبوب است. فکر می کنم نیمی از لذت خوردن هندوانه تف کردن دانه ها است،...

ادامه خواندن

مخلوط ادویه خانگی هندی

مخلوط ادویه خانگی هندی

از آن جایی که مخلوط ادویه ها از هر آشپزخانه ای به آشپزخانه دیگر متفاوت است، ترکیب کردن ادویه ها در خانه می تواند بسیار جالب و مفرح باشد. به خصوص در مورد ادویه هایی جون کاری یا گرام ماسالا،...

ادامه خواندن

انواع میوه کاکتوس

انواع میوه های کاکتوس

کاکتوس ها از خانواده Cactaceae هستند و بومی آمریکای شمالی و جنوبی بومی محسوب می شوند. این گیاهان خاردار، سرسخت و البته پرطراوت در فرهنگ بومی آنها کاربرد بسیاری دارند از مذهبی و دارویی گرفته تا آشپزی. برخی گونه های...

ادامه خواندن

طعم های عربی

دنیای طعم های عربی

گیاهان و ادویه ها غذاهای یک کشور را تعریف می کنند:به ایتالیا فکر کنید ، و ریحان و پونه کوهی را تصور کنید. چین؟ زنجبیل به ذهن شما خطور می کند. تایلند باید لیمو باشد. پس ادویه ها و گیاهان...

ادامه خواندن

تغذیه بر علیه کرونا

تغذیه سالم در برابر ویروس کرونا

با تائید وزارت بهداشت جمهوری اسلامی ایران مبنی بر شیوع ویروس کرونا در کشور موجی از نگرانی در بین اقشار مختلف جامعه به راه افتاده است. همزمان با این نگرانی و به علت نداشتن اطلاعات کافی و گسترش سریع اطلاعات...

ادامه خواندن

ویروس کرونا

بررسی داروهای گیاهی در جلوگیری از ویروس کرونا

موسسه ماتریا مدیسای شانگهای و موسسه ویروس شناسی ووهان با انتشار مقاله ای ادعا کرده اند که می توان از مایع شوانگوان گليان (Shuanghuanglian) برای جلوگیری از ویروس کرونای جدید استفاده کرد. توانایی طب سنتی چینی در جلوگیری از ویروس...

ادامه خواندن

روش های درمانی طب سنتی چینی

روش های درمانی طب سنتی چینی

طب سنتی چینی در طی هزاران سال تکامل یافته است. پزشکان طب سنتی چینی از روش های مختلف ذهنی و بدنی (مانند طب سوزنی و تای چی) و همچنین گیاهان دارویی، برای درمان مشکلات سلامتی افراد استفاده می کنند. بررسی طب...

ادامه خواندن

طب سنتی چین

معرفی طب سنتی چین

طب سنتی چین ، مسیری است که شما را به زندگی دلخواهتان می رساند و می تواند ابعاد مختلف جسمی، روحی، عاطفی و معنوی زندگی شما را رشد دهد. سیستم شفابخش باستانی؛ اما مدرن: طب سنتی چین توانایی های درونی شما را...

ادامه خواندن

بیماری آتشک

بیماری آتشک

بیماری آتشک یا بادزدگی یکی از بیماریهای بسیار مهم درختان میوه دانه دار به ویژه گلابی، به، ازگیل، زالزالک، گلسرخ است. عامل این بیماری باکتری Erwinia amylovora از خانواده‌ Entrobacteriaceae است. جنس های مهمی از باکتری‌ها از جمله جنس مشهور...

ادامه خواندن