نمایش دادن همه 2 نتیجه

بذر شاهی برگ پهن

۳,۹۰۰ تومان۲۵,۹۰۰ تومان

بذر شاهی برگ باریک

۳,۹۰۰ تومان۲۵,۹۰۰ تومان
تخفیف بیشتر با انتخاب وزن بالاتر

شاهی یا تره تیزک یا تره تندک یک نوع سبزی خوردن است که به صورت خام و گاهی پخته مصرف می‌شود. به بذر آن سپندان گویند. در زبان مازندرانی به آن ترتیزک می‌گویند. شاهی گیاهی است علفی و یک ساله که در طب قدیم ایران به نام های جرجیزبستانی و رشاد نیز معروف است. این نوع سبزی به داشتن مقادیر زیادی ویتامین ث معروف است و از دیرباز برای مداوای سرماخوردگی کاربرد داشته‌است. شاهی گیاه بومی مدیترانه شرقی است. برگ‌ های شاهی سبز و روشن، گل‌ هایش کوچک و به رنگ سفید یا قرمز ارغوانی و با عطر ملایم به طور گروهی در انتهای شاخه ظاهر می‌شود. میوه شاهی بیضوی به طول تقریبی۵۰ میلیمتر و عرض چهار میلیمتر است. تخم تره یا همان شاهی دارای آلکالوئیدی به نام اسید سناپینیک و کولین اتر choline ether و یک اسانس روغنی که خاصیت ساخت استروژن را در بدن دارد می‌باشد. به دلیل وجود ویتامین C و E در شاهی این گیاه خاصیت آنتی اکسیدانی فوق العاده در جلوگیری از آسیب رادیکال های آزاد دارد. در نتیجه یک ماده ضد سرطانی می باشد. تخم تره یا شاهی را اگر در آب خیس کنید لیزاب و لعابی ایجاد می‌کند که می‌توان به جای صمغ عربی و کتیرا از آن استفاده کرد. شاهی گیاهی است خودرو که طول آن به ۲۰ تا ۳۰ سانتیمتر می‌رسد و به شکل نپخته، بعنوان طعم دهنده به غذا و دم‌ کرده مورد استفاده قرار می‌گیرد. برگ، گل، میوه و دانه تره یا شاهی از مهم‌ترین قسمت‌های این گیاه بهاری هستند و به عنوان گیاه دارویی مورد استفاده قرار می‌گیرند ماه‌ های اردیبهشت و خرداد زمان برداشت این گیاه هستند که به صورت وحشی سبز می‌شود. شاهی از نظر طب قدیم ایران، گرم و نستا خشک است.

سوالات متداول در مورد شاهی:

  1. آیا پس از برش مجدداً شاهی رشد می کند؟

    اساساً نه. با این حال، اغلب در بین گیاهان بالغ هنوز نهال های کوچکی وجود دارد. آنها ممکن است هنوز بتوانند پس از اولین برداشت رشد کنند.

  2. چه مدت طول می کشد تا درخت باغچه رشد کند؟

    شاهی در حدود 14 روز در دمای 45 درجه فارنهایت (7 درجه سانتی گراد) جوانه می زند. شاهی باغی از دانه سریع رشد می کند. 15 تا 20 روز پس از کاشت آماده برداشت می شود. برای رسیدن بالغ به 40 تا 50 روز زمان لازم است اما برداشت می تواند 15 روز پس از کاشت آغاز شود.

  3. چرا شاهی در تاریکی بهتر رشد می کند؟

    دانه های شاهی بعد از یک یا دو روز شروع به رشد قابل توجهی می کنند و در نهایت بیش از 3 برابر بیشتر می شوند. در تاریکی، گیاهان نوری برای استفاده در فتوسنتز ندارند. بنابراین آنها تمام انرژی خود را برای رشد هرچه بیشتر به منظور افزایش احتمال برخورد مجدد آنها با پرتو نور خورشید، صرف خواهند کرد.

  4. هر چند وقت یکبار باید به درخت باغ آب دهید؟

    بذرها را به عمق یک اینچ بکارید. شاهی باغی سرما را تحمل نمی کند، بنابراین در نزدیکی خرما بدون سرما در منطقه خود بکارید. آب: اگر خاک بسیار مرطوب باقی بماند، درخت باغ بهترین عملکرد را دارد. در صورت کاشت در ظروف، هر چند روز یکبار به آنها آب دهید تا خاک مرطوب باشد.

  5. چرا شاهی نیاز به خاک ندارد؟

    نیازی به خاک ندارد و می تواند روی پشم پنبه جوانه بزند! تنها نقش پشم پنبه این است که ریشه ها را نگه دارد و چون شاهی خیلی بزرگ نمی شود، به مواد مغذی زیادی احتیاج ندارد. در حقیقت، تمام مواد مغذی مورد نیاز خود را از آب دریافت می کند و بقیه توسط نور از طریق فتوسنتز انجام می شود.