نمایش 1–16 از 33 نتیجه

فیلترهای بیشتر
بذر سالاد برنت
بستن

بذر سالاد برنت

۵,۹۰۰ تومان
این بسته شامل 20 عدد بذر میباشد.
بذر شیکوری قرمز گرد
بستن

بذر شیکوری قرمز گرد

۴,۹۰۰ تومان
این بسته شامل 100 عدد بذر میباشد.
بذر کاسنی فرنگی رز
بستن

بذر کاسنی فرنگی رز

۴,۹۰۰ تومان
این بسته شامل 15 عدد بذر میباشد.
بذر کاسنی فرنگی میکس
بستن

بذر کاسنی فرنگی میکس

۲,۹۰۰ تومان
این بسته شامل 100 عدد بذر میباشد.
بذر کاسنی کاهویی
بستن

بذر کاسنی کاهویی

۳,۹۰۰ تومان
این بسته شامل 50 عدد بذر میباشد.
بذر کاهو آیس برگ
بستن
بذر کاهو باتاویا سبز
بستن
بذر کاهو پرایزهد
بستن

بذر کاهو پرایزهد

۴,۹۰۰ تومان
این بسته شامل 30 عدد بذر میباشد.
بذر کاهو پیچ سیاه
بستن

بذر کاهو پیچ سیاه

۴,۹۰۰ تومان
این بسته شامل 50 عدد بذر میباشد.

کاهو از سبزی های بسیار مفیدی است که علاوه بر خواص درمانی، مصرف غذایی نیز دارد و در میان سبزی ها، تاریخی کهن دارد. كاهو یكی از قدیمی ترین سبزیجات دنیا است که منشاء آن در هندوستان و آسیای مركزی می باشد. كاهو طبق مداركی كه بدست آمده از شش قرن قبل از میلاد در ایران مصرف می شده است و یك قرن قبل از میلاد به روم راه یافته و غذای مهمی برای رومیان بوده است.

كاهو گیاهی است یك ساله كه دارای برگ های پهن و دراز و سبز، با طعم كمی شیرین می باشد. گیاه ارتفاع و پهنایی بین ۱۵ تا ۲۰ سانتی‌متر دارد. برگ‌ ها رنگی و بیشتر رنگ‌ هایی بین طیف سبز و قرمز با گونه‌ های متنوع دارد. هم‌ چنین گونه‌ هایی با برگ‌ های زرد، طلایی و آبی مایل به خاکستری نیز وجود دارند.

کاهوها طیف گسترده‌ ای از اندازه‌ ها و بافت‌ های مختلف با شکل‌ های شکاف‌ دار، حلزونی، موج‌ دار و تزئینی را شامل می‌شوند. گیاه کاهو سیستم ریشه‌ ای دارد، یعنی شامل ریشهٔ عمودی اصلی و ریشه‌ های کوچکتر فرعی است.

برخی از گونه‌ ها، مخصوصاً گونه‌های آمریکا و اروپای غربی، ریشه‌ های بلند و باریک عمودی و تعداد کمی ریشه‌های فرعی دارند. ریشه‌های عمودی بلند و ریشه‌ های فرعی پهناور در گونه‌ های آسیایی مشاهده می‌شوند.

انواع مختلف كاهو كه در حال حاضر در آمریكا كاشت می شود حدود 16 نوع می باشد كه در تمام طول سال وجود دارد. روی هم رفته دو دسته كاهو وجود دارد:

1- كاهوی پرورشی و اهلی كه در سالاد استفاده می شود كه كاهوی گرد HEAD LETTUCE و كاهوی ایرانی ROMAINE LETTUCE از انواع مهم آن است.

كاهوی ایرانی از نظر مواد غذایی از كاهوی گرد بهتر است. كاهوی گرد ارزش غذایی چندانی ندارد، زیرا دارای مقدر زیادی الیاف است كه تولید گاز و نفخ در معده می كند .

2 – كاهوی وحشی

کاهو بیشتر در سالاد استفاده می‌شود، اگرچه می‌توان آن را در تعدادی از غذاها همچون سوپ‌ ها، ساندویچ‌ ها و غیره مشاهده کرد. هم چنین می‌توان آن را سرخ نمود. كاهو از نظر طب قدیم ایران سرد و مرطوب است.