جوانه آغاز زندگی را نشان میدهد و حاوی مواد ارزشمندی نظیر پروتئین گیاهی، اسیدهای چرب غیر اشباع و مواد معدنی ضروری است. زمانی که بذر جوانه میزند، حاوی ویتامین B و ویتامینهای حیاتی بسیاری است. این مواد در زمستان به منظور افزایش قابلیت انعطاف پذیری و کاهش خستگی در بهار مورد نیاز است. از جوانه ها علاوه بر تهیه مخلوط، آب میوه و یا سالاد، برای تهیه ساندویج نیز استفاده میشود و در آشپزی آسیایی نیز کاربرد زیادی دارد. انواع مختلفی از جوانه ها وجود دارد، اما اصل این است که هر بذری میتواند جوانه بزند (مانند یونجه، پنبه، لوبیا، گندم، کلم بروکلی، تربچه، گندم سیاه، ارزن، کینوآ، آفتابگردان و برزک).
یک لیوان دتوکس واتر جوانه اسموتی
سه چهارم فنجان / 85 گرم جوانه با طعم ملایم
نصف عدد خیار
1 عدد سیب سبز
1 عدد گلابی
مواد تشکیل دهنده را بشویید (اگر در خانه رشد داده اید، جوانه ها را جدا کنید). آنها را به قطعات کوچک برش دهید. خیار، سیب و گلابی را در داخل آبمیوه گیری قرار دهید. آب میوه ها و جوانه ها را به طور کامل مخلوط کنید. به لیوان ریخته و مصرف کنید.
برای خرید بذر و فروش بذر می توانید از این لینک استفاده کنید.
در صورت داشتن هر گونه پرسش و مشاوره در زمینه خرید بذر میتوانید با شماره 09358504040 تماس بگیرید.