برگهای تازه جعفری دارای آهن، کلسیم، منیزیم، و سایر مواد مغذی نظیر ویتامینهای A و C است. تنها 1.3 اونس یا 5 گرم جعفری نیاز روزانه ما به ویتامین A و 1 اونس یا 30 گرم نیاز روزانه ما به ویتامین C را تامین میکند. جعفری ادرارآور، ضد اسپاسم و کاهنده فشار خون بوده و خطر ابتلا به آریتمی قلبی (فیبریلاسیون دهلیز) را کاهش میدهد. همچنین، جعفری اشتهاء آور بوده و میزان متابولیسم را افزایش میدهد. جویدن جعفری موجب خنک شدن دم میشود (به عنوان مثال، در برابر بوی سیر کمک میکند).
سیب زمینی شیرین حاوی آنتیاکسیدانها بوده و غنی از ویتامینهای C و E و بتا کاروتن و به خصوص عناصر معدنی نظیر آهن، مس، فولات و پتاسیم است.
برای تهیه یک لیوان دتاکس واتر:
- 1 عدد لیمو ترش
- 1 عدد سیب
- 1 عدد ساقه کرفس
- 2 عدد هویچ
- 1 عدد سیب زمینی شیرین
- 1 مشت جعفری
ترکیبات تشکیل دهنده را بشویید. بخش غیر قابل استفاده لیمو ترش را حذف کنید. مراقب باشید که عناصر مغذی موجود در بخش سفید را از بین نبرید. بالا و پایین ریشه سبزیجات را ببرید. با استفاده از آبمیوه گیری تمام ترکیبات را به قطعات کوچک خرد کنید. در داخل لیوان ریخته و مصرف کنید.
برای مطالعه مقاله دتاکس واتر لبو و کرفس کلیک کنید.
دتاکس واتر
بذر گوجه فرنگی
بذر میوه
نوشیدنی ها