دستور العمل بادام زمینی اسپایسی

بادام زمینی ادویه دار یک میان وعده ای با آمیخته ای از طعم های شیرین و تند خوشمزه است. چه آن را برای عصرانه در خانه درست کنید، چه بعنوان یک هدیه خانگی دریافت کنید. یک میان وعده حین تماشای فوتبال یا بازی های خانوادگی (برد گیم) چقدر لذت بخش و دلچسب است.

این میان وعده به نوعی چند مصرفه می باشد. در مسافرت ها، مهمانی ها و حتی به عنوان پیشکشی می توانیم استفاده کنیم. این تصور را کنیم که میان وعده بادام زمینی اسپایسی را در یک بسته بندی نفیس به عنوان هدیه برای هر مناسبت تزئین شده همراه ببریم. مانند اکثر خوراکی ها خانگی آن همیشه بسیار بهتر از فروشگاه خریدش می باشد. خانواده و دوستانتان زمانی را برای تهیه هدیه از آشپزخانه خود اختصاص داده اید خوشحال خواهند شد.

بادام زمینی با روکش کچاپ

میان وعده بادام زمینی ادویه دار:

در ادامه مطلب نحوه آماده سازی میان وعده بادام زمینی ادویه دار را به شما آموزش میدهیم.

زمان آماده سازی: پنج تا ده دقیقه

زمان پخت: بیست تا بیست و پنج دقیقه

زمان کل : سی دقیقه

مناسب برای: سه نفر

رده: میان وعده / پذیرایی

متد: پخت در فر

خاستگاه: جنوب امریکا

برای مطالعه مقاله موسلی بادام بو داده، نارگیل و شکلات تلخ می توانید از این لینک استفاده نمایید.

بادام زمینی میان وعده خوشمزه

بادام زمینی از پر مصرف ترین و خوشمزه ترین انواع حبوبات می باشد که البته به صورت آجیلی مصرف می شود. خواصش با انواع حبوبات قابل قیاس نیست. بومیان امریکای جنوبی به خواصش پی برده بودند و آن را دانه ی خوراک خدایان می دانستند و به محضر خدایانشان پیشکش می کردند. امروزه در ایالات متحده مصرف این دانه بسیار بالاست. از آن فراورده های بسیار ی تولید می کنند، که بادام زمینی طعم دار یکی از آن هاست. معمولا از روغن برای چسبندگی آن استفاده می کنند. پس باید توجه داشت که روغن مورد استفاده ی ما بی طعم باشد.

مواد لازم برای بادام زمینی اسپایسی:

بادام زمینی نمکی: سه پیمانه

روغن: 2 قاشق چایخوری

شکر: 2 قاشق چایخوری

زیره سیاه: یک و نیم قاشق چایخوری

فلفل قرمز: نصف قاشق چایخوری

پودر سیر: نصف قاشق چایخوری

برای مطالعه مقاله تارت زردآلو خشک با شکلات تاهینی می توانید از این لینک استفاده نمایید.

مرحله پخت بادام زمینی ادویه دار

روش پخت بادام زمینی اسپایسی:

دمای فر را تا حدود یکصد و پنجاه درجه سانتیگراد گرم می کنیم.

در یک کاسه ی متوسط بادام زمینی و روغن را با هم مخلوط می کنیم. با یک قاشق چوبی (و یا دست تمیز) هم می زنیم تا رویه ی هر آجیل روغنی شود. شکر، فلفل قرمز، سیر و زیره سیاه را در یک کاسه ی کوچک هم زده و مخلوط می کنیم. کم کم این ادویه ها را روی آجیل ها می پاشیم. هم می زنیم تا روی آجیل ها را بپوشاند.

بادام زمینی با روکش باربیکیو

یک ورقه ی پخت (روغنی) پهم می کنیم و آجیل ها را روی آن می چینیم. بین بیست تا بیست و پنج دقیقه آن را در فر که پیش گرم شده قرار می دهیم. هر چند دقیقه در می آوریم و پشت و رو می کنیم. تا بصورت یکنواخت حرارت ببیند. در پایان فرایند باید رنگ بادام زمینی ها طلایی شود، بعد از آن از فر در آورده و اجازه می دهیم در دمای اتاق سرد شود.

بادام زمینی اسپایسی آماده ی مصرف می باشد نوش جان

پینوشت:

برای نگهداری حتما در یک ظرف در بسته ای که امکان جابجایی هوا ندارد استفاده می کنیم.

از زیره سبز هم می توان استفاده کرد، اما دو قاشق چایخوری باید به جای یک نیم قاشق چایخوری مصرف کرد.