گیاهان

انواع فلفل شیرین و خوشمزه

انواع فلفل شیرین و خوشمزه

فلفل شیرین تنها به رنگ قرمز و سبز نیست، بلکه رنگ زرد نارنجی و حتی رنگ بنفش نیز وجود دارند که نسبتا شایع هستند. همچنین، انواع فلفل شیرین نسبت به انواع مختلف فلفل دلمه­ ای بیشتر است. بقیه مقاله را مشاهده کنید تا طعم فلفل­هایی که ممکن است در بازارهای کشاورزان و فروشگاه­های تخصصی وجود داشته باشد را بدانید.

فلفل گیلاس:

فلفل گیلاس شیرین بوده و می­تواند کمی تند نیز باشد. این نوع فلفل عمدتا شیرین بوده و طعم آن شبیه فلفل­های قرمز است.

این فلفل­ها خوشمزه بوده و به عنوان میان­ وعده نیز استفاده می­شود. همچنین، از آن در سالاد یا ترشی نیز استفاده می­گردد.

فلفل گیلاس

فلفل گیلاس

فلفل کوبانل:

هنگامی که این فلفل برای اولین بار رشد می­کند، نازک و طویل بوده و به رنگ زرد یا سبز مایل به زرد است، اما رنگ آن می­تواند تیره­ تر نیز باشد و حتی به قرمز تمایل داشته باشد. اکثر این فلفل­ ها به صورت نارس فروخته می­شوند و خرد شده به همراه سایر غذاها مورد استفاده قرار می­گیرند.

برای خرید انواع بذر فلفل کلیک کنید.

فلفل کوبانل

فلفل کوبانل

فلفل دلمه­ ای سبز:

این فلفل، فلفل مد نظر ما بوده و در مناطق بسیاری رشد می­کند. آن­ها دارای عطر و طعم فوق­ العاده تند و تیز هستند. ما این نوع فلفل را دوست داریم و عمدتا به صورت پر شده مصرف می­کنیم. شما می­توانید این فلفل را به همراه گوشت و سبزیجات بپزید و تا زمانی که مرطوب و آبدار است بخورید. مطمئن هستیم که این فلفل جای خاصی را در قلب شما دارد.

فلفل دلمه­ ای سبز

فلفل دلمه­ ای سبز

فلفل سرخ­کردنی ایتالیایی:

این فلفل لاغر و ملایم بوده و به همین دلیل به این نام خوانده می­شود. این نوع فلفل به صورت طولی و نازک خرد شده و به آرامی در روغن زیتون سرخ می­شود. قطعات این فلفل برای تهیه غذاهای خاص استفاده می­شود. این فلفل خرد شده مناسب برای افزودن به ساندویج­ها است.

برای سرخ کردن آن: از یک تابه بزرگ روی گرمای متوسط با مقدار زیاد روغن زیتون با کیفیت بالا استفاده کنید. ساقه­ های فلفل را برداشته و آن را به داخل تابه بریزید. مقداری نمک اضافه کرده و بهم بزنید تا پخته شود. این نوع فلفل بایستی حدود 30 دقیقه پخته شود تا نرم گردد.

برای خواندن مقاله چگونه میتوان فلفل شبح پرورش داد کلیک کنید .

فلفل سرخ­کردنی ایتالیایی

فلفل سرخ­کردنی ایتالیایی

فلفل دلمه ­ای نارنجی:

همانند فلفل زرد و فلفل نارنجی بوده و به فلفل قرمز نیز شباهت دارد، اما شیرین بوده و بسیار زیبا است. آن­ها را می­توان به صورت خام در سالاد مصرف کرد و یا می­توانید آن را کباب نمود.

فلفل دلمه ­ای نارنجی

فلفل دلمه ­ای نارنجی

فلفل دلمه ­ای بنفش:

فلفل دلمه ­ای بنفش شیرینی کمتری نسبت به فلفل دلمه­ ای قرمز، نارنجی یا زرد دارد، اما مقدار شیرینی آن نسبت به فلفل دلمه ­ای سبز بیشتر است. این فلفل به صورت خام به سالاد اضافه می­شود، زیرا رنگ آن بنفش درخشان بوده و در هنگام پخته شدن سبز و خاکستری رنگ می­شود.

برای خرید انواع بذر فلفل دلمه ای کلیک کنید .

فلفل دلمه ­ای بنفش

فلفل دلمه ­ای بنفش

فلفل دلمه­ ای قرمز:

فلفل دلمه­ ای قرمز، محبوب­ترین فلفل شیرین می­باشد که احتمالا به دلیل شیرینی واقعی آن است. به دلیل داشتن رنگ روشن و طعم شیرین عمدتا در سالادها استفاده می­شود (مانند سالاد ذرت، آووکادو، فلفل و یا سالاد فلفل دلمه ­ای).

فلفل قرمز دارای عطر و طعم کمتری از سایر فلفل­ها بوده و هنگام برشته شدن ابریشمی و شاداب می­شود که یکی از ویژگی­های مشخص این فلفل محسوب می­شود.

فلفل دلمه­ ای قرمز

فلفل دلمه­ ای قرمز

پیمونتس سرخ (پیمونتس):

پیمونتس سرخ بهترین نوع فلفل بوده و برای کباب کردن مناسب است. این نوع فلفل سطح قند بالایی داشته و پس از کباب کردن نیز شیرین­تر می­شود. برای کباب کردن یا جوشاندن آن و همچنین نحوه سرخ کردن روی شعله به مطالب دیگر مراجعه شود (توجه داشته باشید: ترجیح داده می­شود که این نوع فلفل با کمی روغن زیتون و به صورت خرد شده مصرف شود).

چگونه فلفل دلمه ای بکاریم؟(آموزش گام به گام تصویری)

پیمونتس سرخ (پیمونتس)

پیمونتس سرخ (پیمونتس)

فلفل دلمه­ ای زرد:

فلفل دلمه ­ای زرد را می­توان همانند فلفل دلمه ­ای قرمز یا نارنجی استفاده کرد. این فلفل نیز تا حدودی شیرین بوده و طعم ملایمی دارد. نحوه پخت آن مشابه فلفل قرمز بوده و هنگام پخته شدن کامل رنگ زرد آن حفظ می­شود.

فلفل دلمه­ ای زرد

فلفل دلمه­ ای زرد

برای خرید بذر و فروش بذر می توانید از این لینک استفاده کنید.

در صورت داشتن هر گونه پرسش و مشاوره در زمینه خرید بذر میتوانید با شماره 09358504040 تماس بگیرید.

هومن انگورانی

درباره هومن انگورانی

سلام! من هومن انگورانی هستم و از اینکه با شما در این فضای دیجیتال ارتباط برقرار کنم، خوشحالم. به عنوان یک نویسنده و علاقه‌مند به موضوعات مختلف، نوشته هایم را به اشتراک می‌گذارم. به نظر من نوشتن یک ارتباط قوی و شگفت‌انگیز است. علاقه مند به یادگیری عمیق هستم و دوستم دارم هر انچه را که آموختم تا حدی که میتوانم به دیگران انتقال دهم.

مقاله های مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *