شما فکر می­کنید که رنگ گوجه ­فرنگی اطلاعاتی در مورد طعم و مزه خود به شما می­دهد. خب، این کار را می­کند؟ مهم نیست که بتوانید انواع تازه کشت شده گوجه­ فرنگی را در بازار پیدا کنید، بلکه می­توانید از...

هویج، از سبزیجات ریشه ای، و از خانواده چَتریان (Apiaceae) است و با گیاهان جعفری، کرفس، رازیانه و زیره سبز رابطه نزدیکی دارد. این سبزی بومیِ افغانستان است و رنگ اصلی آن، بنفش و سفید بوده است. هویج در قرن...

بیشتر گلابی­های آمریکای شمالی در اورگان و واشنگتن رشد می­کنند و در ماه ­های ذکر شده در لیست برداشت می­شوند. شما می­توانید انواع مختلف گلابی در آمریکای شمالی را از ماه­های مرداد تا اردیبشهت پیدا کنید. بهترین پیشنهاد برای شما...

پخت و پز گرینها از اسفناج بسیار مرطوب و سریع تا گونه های فیبری کلم کالی میباشد . تفاوتها را مشاهده کرده و یاد بگیرید که تفاوتها و شباهتها چگونه هستند . میکروگرین ­های چغندر: گرین­های چغندر تنها زمانی در دسترس می­باشد...

همانطور که می­دانیم، کلم گیاه بومی منطقه مدیترانه بوده و از سال 300 قبل از میلاد در سراسر اروپا وجود داشته است، اما نوع وحشی آن به مدت طولانی توسط انسان­ها مصرف شده است. هر چند در سال 1100 میلادی...