پخت و پز و چاشنی درست کردن با پودر چیلی برای کسانی که دیوانه وار عاشق فلفل قرمز تند هستند طبیعی محسوب می شود و من مطمئن هستم که در هر آشپزخانه ای که صاحبانش عاشق غذاهای تند هستند فلفل...

گیاهان و ادویه ها غذاهای یک کشور را تعریف می کنند:به ایتالیا فکر کنید ، و ریحان و پونه کوهی را تصور کنید. چین؟ زنجبیل به ذهن شما خطور می کند. تایلند باید لیمو باشد. پس ادویه ها و گیاهان...

زعتر ادویه ترکیبی از چند ادویه دیگر همراه با طعم های خوشمزه و جسورانه با بافتی عالی است. البته زعتر خود گیاهی است بومی فلسطین که به صورت خودرو می روید و طعم و عطری بین آویشن، اورگانو و مرزه...

وقتی صحبت از یک رژیم غذایی سالم می شود خیلی از مردم بر این باورند که باید نمک و شکر را از برنامه غذایی خود حذف کنند اما واقعیت این است که با مصرف صحیح و معتدل این دو ماده...

موسسه ماتریا مدیسای شانگهای و موسسه ویروس شناسی ووهان با انتشار مقاله ای ادعا کرده اند که می توان از مایع شوانگوان گليان (Shuanghuanglian) برای جلوگیری از ویروس کرونای جدید استفاده کرد. توانایی طب سنتی چینی در جلوگیری از ویروس...