سبزیجات

کاشت هویج در باغچه

کاشت هویج در باغچه

هویج یکی از صیفی جات مشهور است که در تهیه غذا، سالادها، مرباها و همچنین دسرها نیز مورد استفاده قرار می گیرد.

این خوراکی خوشمزه طعم شیرین دلپذیری دارد.

هویج یکی از صیفی جاتی است که مورد علاقه ی بسیاری از مردم در سراسر جهان است.

هویج دارای رنگها و طعم های متفاوت است.

در کشور ما ایران، هویج نارنجی محبوب ترین هویج است.

برای خرید بذر هویج کلیک کنید.

کاشت هویج در باغچه

کاشت هویج در باغچه

برای کاشت و برداشت آن مهم ترین موضوع آبیاری مناسب و خاک سبک است.

هویج منبعی غنی از ویتامین های A، کلسیم و فیبر است.

رنگ استاندارد هویج نارنجی است اما در جهان رنگهای سفید، زرد و حتی قرمز و بنفش آن نیز کاشت می شود.

اندازه و شکل هویج بستگی به نوع آن دارد.

کاشت هویج در باغچه

هویج

روش کاشت هویج:

بهترین زمان برای کاشت هویج، اوایل بهار و اواخر پاییز است.

برای تولید بهترین محصول، اول خاک را بررسی کنید، خاک باید بدون سنگ، خاشاک بزرگ، سنگ یا قطعات بزرگ پوست درخت باشد.

اگر خاک سنگین است مقدار کمپوست کامل به آن اضافه کنید.

هویج در آب و هوای سرد رشد می کند.

اگر شرایط خاک نادرست باشد محصول هویج کمرنگی خواهد بود.

کاشت هویج در باغچه

کاشت بذر هویج

کاشت بذر هویج:

وقتی که می خواهید بذر هویج را بکارید، باید با فاصله مناسب بذر پاشی انجام دهید.

هر گونه گیاهی را که بین بذرها وجود دارد، ریشه کن کنید.

حدود یک چهارم قاشق چایخوری بذر هویج را با یک چهارم فنجان شن مخلوط کنید.

حالا مخلوط را در گودال های که حدود 2 سانتی متر عمق دارند بپاشید.

فاصله بین هویج ها باید 3 تا 4 سانتی باشد و فاصله ی بین ردیف ها 20 تا 25 سانتی متر.

کاشت هویج در باغچه

کاشت هویج

آنها باید تقریبا پس از 17 روز، جوانه هایشان از خاک بیرون بزند.

خاک هویج را کمی مرطوب نگه دارید.

مطمئن باشید آنها هر هفته از آب باران یا آبیاری بهره مند می شوند.

لایه ای بزرگ از مالچ در اطراف ریشه های گیاهان بریزید تا رطوبت خاک حفظ شود.

بعد از اینکه برگ ها از خاک بیرون زدند باید گیاهان را تا حدی تنک کنید که فاصله 4 سانتی متری رعایت شود.

کاشت هویج در باغچه

کاشت هویج

اگر دیدید که برخی از هویج ها کامل بزرگ شده اند می توانید آنها را برداشت کنید.

دقت کنید که در هر بررسی، علف های هرز را برداشت کنید تا مواد مغذی خاک توسط علف ها کشیده نشوند.

در کاشت و پرورش هویج این موضوع بسیار مهم است که باید مراقب بود تا ریشه هویج دچار چند شاخگی نشود.

کاشت هویج در باغچه

هویج

شرایط محیطی مناسب کاشت هویج:

  • خاک سنگین یا خاکی که دارای خاشاک و سنگ باشد.
  • مشکلات آبیاری
  • سرمای زیاد هوا و یخ زدگی هویج
  • گرمای زیاد
  • استفاده بیش از اندازه از کودهای ازته یا کود دامی تازه
کاشت هویج در باغچه

برداشت هویج

برداشت هویج:

هویج ها پس از 60 تا 80 روز بعد از کاشت آماده می شوند.

برای برداشت به رنگ هویج دقت کنید که رنگ خوبی داشته باشد،

خاک اطراف را به آرامی کنار بزنید و هویج را بیرون بکشید.

اگر آب و هوای سرد در راه است حتما با مالچ از هویج ها محافظت کنید.

سوالات متداول در مورد هویج در باغچه:

  1. بهترین ماه برای کاشت هویج کدام ماه است؟

    بهار هویج در دمای خنک اوایل بهار و اواخر پاییز بهترین رشد را دارد.

  2. بهترین روش برای پرورش هویج چیست؟

    هویج به یک مکان باز، آفتابی و خاک حاصلخیز و زهکشی شده خوب نیاز دارد. اگر خاک شما گل سنگی، کم عمق یا سنگین باشد، ممکن است در آخر هویج های کوتاه یا چنگالی قرار بگیرید، بنابراین انواع ریشه کوتاه را امتحان کنید. اینها همچنین برای رشد در ظروف ایده آل هستند.

  3. چه چیزی نباید با هویج کاشته شود؟

    هویج – با لوبیا، براسیکا، پیاز کوهی، تره فرنگی، کاهو، پیاز، نخود فرنگی، فلفل، لوبیا، تربچه، رزماری، مریم گلی و گوجه فرنگی بکارید. از کاشت با شوید، جعفری و سیب زمینی خودداری کنید. به طور کلی، بهتر است کمی از محصولات ریشه فاصله داشته باشید تا آنها برای فسفر موجود رقابت نکنند.

  4. عمق خاک برای هویج چقدر باید باشد؟

    برای اینکه به این گیاهان ریشه ای فرصت رشد دهید، عمیقاً حفاری یا کاشت کنید. برای انواع با ریشه های بلند، خاک را به عمق 12 تا 16 اینچ کار کنید، یا انواع کوتاه تر و لجباز را انتخاب کنید. همه هویج ها به خاکی عاری از علف های هرز، علف، سنگ، چوب و بقایای دیگر احتیاج دارند.

  5. بهترین کود هویج چیست؟

    هویج باید زمانی کود داده شود که قسمت بالای آن به 3 اینچ رسیده باشد. کود دانه ای اگر به میزان متوسط استفاده شود، به خوبی کار خواهد کرد. کودی را انتخاب کنید که ازت کم و پتاسیم و فسفات بیشتری داشته باشد – 0-10-10 یا 5-15-15 به خوبی کار خواهد کرد.

  6. از کجا بفهمم هویج آماده برداشت است؟

    هویج بسته به نوع آن باید حدود 60-80 روز پس از کاشت بذر آماده برداشت باشد. قطر قسمتهای بالای ریشه هویج حدود 2 تا 2.5 سانتیمتر خواهد بود و احتمالاً شروع به بیرون آمدن از خاک می کند، البته لزوماً وجود ندارد. آنها همچنین رنگ پر جنب و جوش خواهند داشت.

  7. آیا کف قهوه برای هویج مفید است؟

    هویج و سایر سبزیجات ریشه عاشق کود قهوه هستند.اگر در حین کاشت استفاده شود و مواد مغذی زیادی به هویج برساند، می توانند منجر به برداشت بهتر شوند. می توانید قهوه خود را در خاکی که قصد دارید هویج خود را بکارید، کار دهید و به آنها مکان خوبی برای جوانه زدن بدهید.

  8. آیا هویج آب زیادی دوست دارد؟

    مانند اکثر سبزیجات، هویج در حال رشد هر هفته حداقل به 2.5 سانتیمتر آب نیاز دارد. وقتی هویج خود را آبیاری می کنید، حتما خاک را کاملاً خیس کنید. اگر فقط سطح خاک را خیس کنید، ریشه ها به همان عمق رشد نمی کنند. اگر خاک شما به ویژه ماسه ای باشد، ممکن است لازم باشد محصولات خود را بیشتر آبیاری کنید.

  9. اگر هویج را خیلی نزدیک به هم بکارید چه اتفاقی می افتد؟

    به این دلیل است که دانه های هویج بسیار کوچک هستند و به راحتی می توان هنگام کاشت بذرهای ریز آنها را خیلی غلیظ کاشت. اگر هویج خیلی نزدیک به هم فاصله داشته باشد، فضای کافی برای ایجاد ریشه های بزرگ سالم وجود ندارد و ممکن است دچار توقف یا بد شکلی شود.

برای خرید بذر و فروش بذر می توانید از این لینک استفاده کنید.

در صورت داشتن هر گونه پرسش و مشاوره در زمینه خرید بذر میتوانید با شماره 09358504040 تماس بگیرید.

مقاله های مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.