بذر ماکا سیاه

رشد ریشه ماکا سیاه شبیه شلغم بوده (تحت عنوان هیپوکوتیل نیز نامیده می­شود) و حدود 8 ماه طول می­کشد.

هیپوکوتیل­ها می­توانند از رنگ بنفش تا رنگ کرم و زرد باشند. یک گیاه جینسینگ پرویی حدود 14 گرم بذر تولید می­کند. دانه­ ها کوچک بوده و 2 میلی­متر طول دارند. معمولا در دو سال دو بار کشت می­شود و به خاک چهار سال اجازه می­دهند که بدون کشت باقی بماند. این امر به دلیل جذب مقادیر زیاد مواد مغذی خاک توسط جینسینگ پرویی است.

طرز کاشت بذر ماکا سیاه:

• قبل از کاشت، خاک را آماده کرده و کود کوسفندی یا کمپوست را اضافه کنید.
• سطح زمین را صاف کرده و بذرها را به صورت دستی در خاک قرار دهید.
• اطمینان حاصل کنید که خاک مرطوب و خنک است.
• پس از حدود 8-6 ماه می­توانید ریشه­ های خود را برداشت کنید.

خوب است بدانید که جینسینگ پرویی مقاومت بسیار بالایی در برابر سرما دارد و می­تواند در آب و هوای سرد زنده بماند. در پرو، ماکا سیاه می­تواند با میانگین دمای حداقل 1.5- درجه سانتیگراد و میانگین دمای حداکثر 12 درجه سانتیگراد رشد کند. هنگام کشت بذرها، خوب است بدانید که خاک تولید ماکا اسیدی بوده و دارای pH برابر 5 یا کمتر است.

خاکی که در آن رشد می­کند حاوی مقادیر زیادی مواد معنی است که باعث افزایش ارزش غذایی آن می­شود. دمای پایین و قابلیت دسترسی به آب در طول فصل رشد برای توسعه ریشه بسیار مهم است. جینسینگ پرویی معمولا به عنوان گیاه یک ساله رشد می­کند و در صورت نیاز چرخه زندگی خود را برای یک سال افزایش می­دهد. کشت آن از ماه سپتامبر تا اکتبر صورت می­گیرد.

جمع ­آوری بذر ماکا سیاه:

بعضی از گیاهان برداشت شده بعدها برای تولید بذر استفاده می­شوند. برای این منظور، تمام گیاهان را در چاله­ هایی ذخیره کرده و تقریبا به مدت دو ماه پوشش می­دهند تا بتوانند دوباره رشد کنند. در صورت آماده شدن، ریشه­ ها حذف شده و در اصطبل­های گوسفند خالی که دارای مقادیر زیادی کود طبیعی و خاک هستند برای مدت 4 ماه کشت می­شوند. سپس گیاهان برداشته شده و خشک می­شوند و بذرها برداشت می­گردند.

برداشت ماکا سیاه:

هیپوکوتیل­ها از ماه می تا جولایی و زمانی که اندازه آن­ها حداکثر است برداشت می­شوند. ماکا برداشت شده شسته شده و خشک می­شود.

گیاه کامل به مدت 15-10 روز در معرض نور خورشید قرار گرفته و خشک می­شود. برخی از کشاورزان ریشه ­های ماکا را به همراه برگ­ها خشک می­کنند و معتقدند که ریشه­ ها شیرین­تر می­شوند. در طول شب، برای جلوگیری از آسیب باران و یخ­زدگی گیاهان پوشیده می­شوند. پس از خشک شد، برگ­ها حذف می­شوند. سپس، ریشه­ های دارای اندازه و کیفیت مناسب جدا شده و به بازار منتقل می­شوند و یا خشک شده و از باران محافظت می­شوند. سپس، ریشه­ های انتخاب شده برای جمع ­آوری بذرها مجددا کشت می­شوند.

حقایق کشت جینسینگ پرویی (ماکا):

ماکا معمولا به عنوان محصول یک ساله رشد می­کند و در صورت تکمیل چرخه زندگی خود در طول یک سال، برداشت می­شود. با این حال، در ناحیه خونین آرژانیتین، ماکا از طریق نگهداری هیپوکوتیل­ها در زیر زمین در طول فصل خشک به عنوان گیاه دو ساله کشت می­شوند. ماکا اغلب به صورت خودگشن می­باشد. کشت آن از ماه سپتامبر تا ماه اکتبر انجام می­شود. قبل از کاشت، خاک به خوبی آماده شده و سپس با کمپوست گوسفند حاصلخیز می­شود. بعدها اگر علف هرزی وجود داشته باشد با دست برداشت می­شود.

برای مطالعه مقاله گیاه جنسینگ چیست میتوانید از این لینک استفاده کنید.

برای خرید انواع بذر گیاهان داروئی می توانید از این لینک استفاده کنید.

در صورت داشتن هر گونه پرسش و مشاوره در زمینه خرید بذر میتوانید با شماره 09358504040 تماس بگیرید.