چای های گیاهی قرن ها است که وجود دارند. با این حال، با وجود این که به آن ها چای گفته می شود، اما چای واقعی نیستند؛ چراکه چای های واقعی، از جمله چای سبز، چای سیاه، چای اوولانگ، چای...

تابستان زمان وفور میوه های مختلف، علی الخصوص هلو و میوه های هم سبکش می باشد. اما هلو را بصورت خشک در تمام فصول سال می توان در اختیار داشت. بنابراین در هر زمانی که بخواهیم می توانیم ترشی، مربا...

گلت (به معنی کیک مسطح) اصطلاحی است که در آشپزی فرانسوی برای نامگذاری انواع کیک های رو بسته ی فرانسوی که رویش گرد یا فرفری است استفاده می شود. این کیک در روز اپیفانی (خاج شویان) که یک عید مسیحی...

کیک تابه ای یا پنکیک، نوعی کیک نازک، تخت و گرد است که با ریختن خمیر آشپزی در تابه پخته می شود. در واقع پنکیک نوعی نان هم محسوب می شود که در تابه درست می شود. هر دو طرفش...

پای یک وعده یا میان وعده ی خوراکی است که با لایه ی خمیر شیرینی بسته می شود. یا به طور کلی پایه ای شیرینی وار دارد. در واقع یکه لایه ی خمیری در بردارنده ی محتویات مخصوص آن پای...