پژوهش های پزشکی هر روزه برگ جدیدی از سودمندی رژیم های مبتنی بر مواد غیر حیوانی ارائه می کند. از این رو جذب عموم هواداران سلامت و تندرستی به سمت و سوی وعده های غذایی گیاهی در حال افزایش می...

سالاد سزار در بیشتر رستوران های ایران و جهان خود نمایی می کند. به عکس تصور عموم بر باستانی بودن این سالاد و ارتباط داشتن واژه ی سزار به امپراتور روم، صاحب رستورانی به نام سزار کاردینی با نو آوری...

پاستای گوجه فرنگی خشک، یکی از خاص ترین مزه ها برای آشپزهای حرفه است. این پاستا دستور پخت ویژه دارد که گوجه فرنگی خشک را نه فقط در سالاد که در غذا بتوان مصرف نمود. این پاستا با طعم ویژه...

گوارش انسان بیشتر برای هضم مواد گیاهی ساخته شده تا گوشت، از این رو ارگانیسم های انسان سالم، به خوراک های گیاهی کشش بیشتری دارد. وعده های غذایی و دستورالعمل های خوراک های گیاهی به قدری متنوع هستند که هواداران...

این یک نوع چای هندی است (بنگالی) است. ادعا میشود که ارزش دارویی دارد اما هنوز تأیید نشده است. چندین دستور العمل برای تهیه چای ماسالا (ادویه دار) موجود است. دستورالعمل و مواد گفته شده در زیر برای تهیه چهار...