روگان جوش یا روغن جوش یک کاری بره هندی با ترکیبی دلچسب از ادویه های شدید در یک سس کرمی گوجه فرنگی است. روگان جوش یکی از غذاهای اصلی در رستوران های هندی است که در کنار Butter Chicken Tikka...

ادویه جنگلی بوهمین یک ادویه مالشی بدون نمک به سبک اروپایی است که برای مرغ، بوقلمون یا مرغ کورنیش مناسب است. رایحه ای که در آشپزخانه نفوذ می کند در کنار عطر و طعم آن از هر لحاظ ارزش دارد....

پولتری ادویه ای ترکیبی از گیاهانی است که برای تقویت طعم گوشت پخته شده، مرغ و بسیاری از انواع دیگر غذاهای پخته شده استفاده می شود. مخلوط معمولی از گیاهان که اغلب در ادویه طیور ماکیان استفاده می شود شامل...

پائیا (پائیوهو) یک غذای کلاسیک برنج اسپانیایی است که با برنج، زعفران، سبزیجات، مرغ و غذاهای دریایی پخته و در یک تابه سرو می شود. اگرچه پائلا از والنسیا سرچشمه می گیرد، اما به عنوان غذای ملی اسپانیا شناخته می...

پای سیب نوعی غذا است که در آن ماده اصلی پر کننده سیب است که از انگلستان تشکیل شده است. این غذا غالباً با خامه زده شده، بستنی ("حالت پای سیب") یا پنیر چدار سرو می شود. به طور کلی...