مرغ گریل ادوبو

طرز تهیه مرغ گریل ادوبو

ادویه ادوبو یک طعم ضروری در آشپزخانه های کارائیب، اسپانیا و آمریکای لاتین است که یک چاشنی خوش طعم و همه منظوره است که عطر و طعم سیر دارد و به طور معمول برای چاشنی و یا مزه دارکردن گوشت،...

ادامه خواندن

مرغ چرمولا

طرز تهیه مرغ مراکشی با ادویه چرمولا

ادویه چرمولا به طور سنتی با گوشت سرو می شود اما به خوبی با گوشت بره، مرغ یا اردک جفت می شود. این مخلوط گاهی با ماست چکیده غلیظ می شود. چرمولا همچنین به عنوان یک مالش خشک و ماریناد...

ادامه خواندن

ساندویچ چگونه اختراع شد

داستان اختراع ساندویچ

یکی از نیازهای طبیعی بشر در تمامی دوران ها غذا بوده است. از دیر باز تاکنون غذا های متنوعی در سراسر جهان اختراع شده است. یکی از محبوب ترین غذاهای فست فودی در جهان ساندویچ می باشد. آیا تا به...

ادامه خواندن

آجیل بوداده بهتر است یا آجیل خام؟

آجیل بوداده بهتر است یا آجیل خام

سوال رایج برای کسانی که به سلامت خوراک خود اهمیت می دهند این است که مصرف خوراکی آجیل خام و بو داده شده کدام بهتر است؟ آجیل ها خوراکی های بسیار سالمی هستند و یک میان وعده قابل حمل می...

ادامه خواندن

مرغ آچاری

طرز تهیه مرغ آچاری (آچارماسالا)

مرغ آچاری نوعی کاری مرغ هندی است که با ترشی ماسالا یا ادویه آچار ماسالا طعم دار شده و با نان هندی یا غذاهای برنجی سرو می شود. مرغ آچاری یا مورگ آچاری، همانطور که نام آن را به خوبی...

ادامه خواندن