بریانی حیدر آباد

طرز تهیه بریانی حیدر آباد (بریانی ماسالا)

بریانی حیدرآبادی یک نوع بریانی از حیدرآباد هند است. این غذا از برنج با روش طبخ دم تهیه می شود و از ویژگی های معمول در عروسی های حیدرآبادی است. غذای اصلی با گوشت قرمز طبخ می شود اما می...

ادامه خواندن

چگونه باقلا را منجمد کنیم

طرز فریز کردن باقالا

باقلا که با نام لوبیای فاوا یا فابا نیز شناخته می‌شود، از اعضای خانواده نخود فرنگی است. انجماد باقلا ساده، سریع و آسان است و به شما امکان دسترسی به باقلاهای خوشمزه را در هر زمان از سال می‌دهد! منجمد...

ادامه خواندن

استیک کابوی

طرز تهیه استیک کابوی

استیک کابوی، که به آن استیک گاوچران نیز گفته می شود، یک چشم دنده استخوانی درشت بسیار بزرگ برای عاشق جدی استیک است. با مالیدن ادویه کابوی یک پوسته کاملا خوب ایجاد می شود در حالی که طعم های طبیعی...

ادامه خواندن

استیک مونترال

طرز تهیه استیک مونترال

ادویه استیک مونترال مخلوط ادویه ای است که برای طعم دادن به استیک و گوشت های کبابی استفاده می شود.ترکیبات اصلی چاشنی استیک مونترال شامل سیر، گشنیز، فلفل سیاه، پوسته فلفل قرمز، دانه شوید و نمک است. یک استیک که...

ادامه خواندن

قهوه که قبل از مرگ باید امتحان کرد

15 نوع قهوه که قبل از مرگ باید امتحان کرد

قهوه یکی از کالاهای برتر جهان است، صادرات قهوه جهان در ژوئن 2015 به 9.69 میلیون کیسه رسیده است! "انعطاف پذیری"این نوشیدنی یکی از بزرگترین دلایل محبوبیت آن است: شما می توانید بسیار ساده از آن لذت ببرید، کارامل یا...

ادامه خواندن

دستور تهیه پینچوس

دستور تهیه پینچوس (آندلسی)

Pinchos Morunos غذایی شبیه به کباب در غذاهای اسپانیایی مشتق از مور است. نها از مکعب های کوچک گوشتی که روی سیخ (به اسپانیایی: pincho) قرار دارند، تشکیل شده اند که به طور سنتی روی منقلهای ذغالی پخته می شوند....

ادامه خواندن