هومن انگورانی

درباره هومن انگورانی

سلام! من هومن انگورانی هستم و از اینکه با شما در این فضای دیجیتال ارتباط برقرار کنم، خوشحالم. به عنوان یک نویسنده و علاقه‌مند به موضوعات مختلف، نوشته هایم را به اشتراک می‌گذارم. به نظر من نوشتن یک ارتباط قوی و شگفت‌انگیز است. علاقه مند به یادگیری عمیق هستم و دوستم دارم هر انچه را که آموختم تا حدی که میتوانم به دیگران انتقال دهم.

مرغ آچاری

طرز تهیه مرغ آچاری (آچارماسالا)

مرغ آچاری نوعی کاری مرغ هندی است که با ترشی ماسالا یا ادویه آچار ماسالا طعم دار شده و با نان هندی یا غذاهای برنجی سرو می شود. مرغ آچاری یا مورگ آچاری، همانطور که نام آن را به خوبی...

ادامه خواندن

لنجو(آچار سیستانی)

طرز تهیه لنجو (آچار سیستانی)

یکی از ادویه هایی که در فروشگاه پوپونیک عرضه می شود ادویه آچار زابلی است. این ادویه که از دیرباز در استان سیستان و بلوچستان با توجه به اقلیم منطقه تهیه می شود بسیار پر خاصیت و مفید بوده و...

ادامه خواندن

روغن بابونه

خواص روغن بابونه

بابونه جزو گیاهان دارویی با خواص سلامتی و زیبایی فراوان است. از این گیاه دارویی نه تنها به صورت دمنوش و چای استفاده می شود، بله فرآورده هایی مثل روغن بابونه از آن تهیه می شود که تاثیرات درمانی فراوانی...

ادامه خواندن

کوشیری

طرز تهیه کوشیری (بهارات)

بهارات، عربی به معنی "ادویه"، یک ترکیب ادویه ای همه منظوره است که به طور گسترده ای در غذاهای خاورمیانه استفاده می شود. فقط کمی از آن به سس ها، سوپ ها، غلات، سبزیجات، خورشت ها و گوشت عمق و...

ادامه خواندن

درمان سیاهی دور چشم با داروهای گیاهی

درمان سیاهی دور چشم با گیاهان دارویی

پوست اطراف چشم ها بسیار نازک است، وجود رگ ها در زیر پوست موجب تیره به نظر رسیدن پوست اطراف این ناحیه می شود. در برخی مواقع عواملی مثل کم خوابی و بی خوابی، ایام قاعدگی، حاملگی، افزایش سن و...

ادامه خواندن

کله پاچه

طرز تهیه کله پاچه خوشمزه

کله پاچه یکی از غذاهای سنتی ایران و ترکیبی از کله و پاچه گوسفتد یا گوساله است و در برخی از کشورهای خاورمیانه نیز رواج دارد. این غذای لذیذ احتیاج به زمان پخت زیاد و ادویه های معطر دارد تا...

ادامه خواندن

درمان آسم با گیاهان دارویی و طب سنتی

درمان آسم با گیاهان دارویی و طب سنتی

با صنعتی شدن کشور ها و افزایش آلودگی هوا، شیوع بیماری آسم بیشتر شده و بسیاری از افراد با این بیماری التهابی دست به گریبان هستند. درمان آسم با گیاهان دارویی و طب سنتی و نیز توسط داروهای شیمیایی امکان...

ادامه خواندن

سوپ کدو تنبل میسو

طرز تهیه سوپ کدو تنبل میسو

این ترکیب ادویه جات محبوب ژاپنی حداقل به قرن هفدهم برمی گردد و از آن زمان به عنوان راهی مورد علاقه برای افزودن عطر و طعم و گرما به همه چیز، از رشته فرنگی و غذاهای برنجی گرفته تا گوشت...

ادامه خواندن

خواص مورنیگا چیست

خواص مورینگا چیست

برخی از گیاهان به اندازه ای برای سلامتی مفید و سودمند که از آنها با عنوان گیاهان معجزه آسا یاد می شود. یکی از این گیاه مورینگا است که دارای خواص بیشماری است. اگر با گیاه مورینگا آشنایی ندارید و...

ادامه خواندن