آموزش باغبانی

تعریف کمپوست

تعریف کمپوست

کمپوست نوعی کود آلی مخلوط از مواد طبیعی حاصل از یک فرایند زیستی است. تلنبار مواد آلی در یک مکان به منظور تجزیه و استفاده بعدی آن در کشاورزی قرن‌هاست که توسط زارعین با فرهنگ‌های مختلف انجام می‌گیرد. در چین بیش از دو هزار سال است که بقایای گیاهی را از طریق مخلوط‌کردن با فضولات انسانی و حیوانی مورد استفاده قرار می‌دهند. در اروپا استفاده از کمپوست ضایعات به منظور افزایش حاصلخیزی خاک به زمان رومی‌ها برمی‌گردد و این امر در بین زارعین رواج زیادی داشت.

در این فرایند زیستی، زباله‌های جامد خانگی با منشأ آلی مانند پسماندهای غذایی و بقایای گیاهی تجزیه می‌شوند و به حالت ثابتی درمی‌آیند. این نوع کود ، علاوه بر داشتن مواد غذایی برای رشد و نمو گیاهان می‌توان با جذب میزان قابل توجهی آب، در مواقع لزوم آب مورد نیاز گیاه را تأمین نماید.

فرآوری کمپوست:

کمپوست در مقایسه با کودهای آلی حیوانی به علت بالارفتن دما در طور دوره فراوری آن، عاری از ریزجانداران زیان‌بار و بذر علف‌های هرز می‌باشد. از دیگر ویژگی‌های کمپوست، ایجاد تخلخل در خاک و اصطلاح همزمان بافت فیزیوکوشیمیایی خاک است که ریشه‌دوانی و ریشه‌زایی مطلوب‌تر گیاه را سبب می‌گردد.

همچنین کمپوست به علت برخورداری از هوموس، وفور مواد غذایی آلی و حضور ریزمغذی‌ها باعث افزایش کمی و کیفی محصول می‌شود. کمپوست می‌تواند علاوه بر استفاده مستقیم، به صورت ماده پایه در تولید بسیاری از کودهای آلی گرانوله نیز مورد استفاده قرار گیرد.

موارد استفاده کمپوست:

باغبانی و زراعت، چمنکاری، فضای سبز شهرها، اصلاح اراضی جنگلکاری مالچ و جلوگیری از فرسایش است.

فرآوری کمپوست

فرآوری کمپوست

مزایای کمپوست:

اصلاح فیزیکی خاک و کاهش فشردگی و جلوگیری از فرسایش افزایش ریشه‌زایی و ریشه‌دوانی، تسهیل در تنفس ریشه و افزایش نفوذ هوا، مرطوب نگه‌داشتن زمین و افزایش درجه اشباعی قابلیت بالای نگهداری آب و مواد غذایی تأمین نیاز غذایی گیاه و حاصلخیزکنندگی خاک افزایش مقاومت گیاه و افزایش جذب خنثی‌سازی و اصلاح شیمیایی پیشرفت بیولوژیک خاک عاری از تخم علف‌های هرز حاوری میکروارگانیسم‌های هوازی مفید مانند ازتوباکتریه.

کمپوست چیست و چگونه عمل می‌کند؟

کمپوست تشکیل شده از مواد ارگانیکی که در خاک تجزیه شده و از طریق اضافه‌کردن مواد مغذی و بهبود ساختار خاک باعث حاصلخیزی آن می‌گردد. صرف‌نظر از شرایط فعلی خاک شما، افزودن کمپوست می‌تواند آن را به محیطی سالم و پویا برای گیاهان تبدیل کند. کمپوست را می‌توان با دست یا از طریق عملیات خاکورزی به خاک اضافه کرد. همچنین به عنوان مالچ قابل مصرف می‌باشد.

مواد اولیه رایج و مضر برای کمپوست­ سازی:

در اصطلاح به مواد مورد استفاده برای تغذیه میکروارگانیزم ­ها، مواد اولیه کمپوست­ سازی (Compost Feedstock) اطلاق می­گردد که تقریبا لیست بی­ انتهایی را شامل می­شود. در جداول ذیل به ترتیب، لیست موادی که به راحتی در دسترس قرار دارند و لیست موادی که به دلایل مختلف نمی­توان از آن­ها استفاده نمود، نام برده شده است.

کمپوست از دید بالا

کمپوست از دید بالا

جدول  لیست مواد رایج در کمپوست­ سازی:

پوست درختکمپوست بالغ
کود گاوی / ماکیان / اسبجلبک دریایی و دیگر گیاهان آبی
مقوا / روزنامهپوست تخم مرغ
لجن کاغذسازیآهک
یونجه تازه و خشکپسماندهای میوه و سبزیجات
برگ­هاخاکستر چوب
باقی مانده محصولات کشاورزیچمن­ های کوتاه شده
خاک ارهتکه­ های کوچک چوب
مو انسان و حیوانساقه گندم و جو

جدول لیست مواد مضر در کمپوست­ سازی:

مادهدلیل
محصولات گوشتی یا حیوانی، هر نوع ماده لبنیامکان جذب آفت، ایجاد بو
چربی­ها، روغن­ها یا هر غذای پخته شده با روغن، تکه­های ماهیامکان جذب آفت
مدفوع گربه و سگامکان آلوده بودن به بیماری یا انگل­ های مضر برای انسان
کاغذهای رنگی براقامکان حاوی بودن به رنگ ­های سمی
خاکستر ذغال چوب یا سنگشامل اکسید سولفور و اجزا سمی برای خاک
گیاهانی که اخیرا تحت اثر آفت­کش­ها بوده ­اندامکان اضافه شدن مواد سمی به پشته یا کمپوست بالغ
گیاهان بیمارامکان گسترش یافتن بیماری به گیاهانی که کمپوست به آن­ها داده می­شود
برای خرید وسایل باغبانی می توانید از این لینک استفاده نمایید.

مقاله های مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.