سال هاست که مصرف کننده پیام های مختلفی را در مورد صنعت اتانول ذرت دریافت کرده اند. این امر باعث ایجاد تصور غلط، بحث و نظرات تند در مورد استفاده از اتانول به عنوان منبع جایگزین سوخت شده است. ریشه این موضوع آن است که بسیاری از مصرف کنندگان بر این باورند که تمام ذرت های در حال رشد در مزراع یکسان هستند. در واقع، ارقام زیادی از ذرت با اهداف خاص برای تولید مواد غذایی مختلف و تامین نیازهای مختلف رشد می کنند.
طبق گزارش انجمن ملی اصلاح ذرت (NCGA)، تقریبا 12 درصد از محصولات ذرت ایالات متحده در غذاها مصرف می شود. چه مقدار ذرت درصد باقی مانده را تشکیل میدهد؟ برای پاسخ به این سئول، در اینجا گروههای اصلی ارائه شده است و بیایید نگاهی به آنها بیاندازیم
انواع مختلف ذرت – ذرت شیرین
در اغلب موارد وقتی مردم در مورد ذرت فکر میکنند منظورشان ذرت شیرین است. این نوع ذرت در فروشگاههای مواد غذایی وجود داشته و به راحتی میتوان به دست آورد. ذرت بالغ به صورت نارس برداشت میشود. در واقع، برداشت ذرت شیرین قبل از تبدیل شدن قند به نشاسته صورت میگیرد. این بدان معنی است که هسته دارای مقدار قند بیشتری نسبت به نشاسته است و امکان استفاده از دانه های شیرین آن را فراهم میکند.
برای خرید انواع بذر ذرت قسمت رنگی را کلیک کنید.
ذرت شیرین
انواع مختلف ذرت – ذرت بوداده
ذرت بوداده یکی دیگر از ارقام محبوب ذرت میباشد که دارای پوسته بیرونی سخت و حاوی مقدار کمی نشاسته نرم است. این رقم ذرت نیز عمدتا در مصرف انسان اهمیت دارد، اما در مقایسه با ذرت دندان اسبی مقدار آن کم است. طبق گزارش انجمن ذرت بوداده، آمریکاییها سالانه 68 کیلوگرم ذرت بوداده را مصرف میکنند (در نظر بگیرید که در زمان تماشای فیلم استفاده میکنند).
برای خرید انواع بذر ذرت قسمت رنگی را کلیک کنید.
ذرت بوداده
انواع مختلف ذرت – ذرت آردی
ممکن است به ذهن افراد خطور کند که این دسته از ذرتها از لحاظ فنی یکسان هستند. یکی از قدیمیترین ارقام ذرت، ذرت آردی میباشد که حاوی نشاسته نرم است. این ذرت به سختی تمیز میشود و در محصولات پخته شده و بسیاری از مواد غذایی دیگر استفاده میشود.
برای خرید انواع بذر ذرت قسمت رنگی را کلیک کنید.
ذرت آردی
انواع مختلف ذرت – ذرت دندان اسبی
این ذرت تحت عنوان ذرت مزرعه ای نیز خوانده می شود. این نامگذاری به دلیل وجود گودی در محل تشکیل هسته ذرت است. طبق گزارش NCGA، ذرت دندان اسبی 99 درصد از کل تولید ذرت در ایالات متحده را شامل می شود.
شما در بخش تولید محصول ذرت دندان اسبی را نخواهید یافت. این ذرت نسبت به ذرت شیرین نشاسته بیشتری دارد و عطر و طعم و بافت آن ملایم است. ذرت دندان اسبی به عنوان خوراک دام استفاده میشود و در صنعت از آن برای تهیه شربت ذرت طبیعی و محصولاتی نظیر اتانول، نوشیدنیها و مواد ضد عفونی کننده استفاده میشود. در گیاه ذرت، برای تولید اتانول از فرآیند تخمیر و تقطیر استفاده میشود. آنچه که باعث میشود ذرت دندان اسبی برای این فرآیند مناسب باشد آن است که هسته آن دارای نشاسته زیادی است. این بدان معنی است که ذرت دندان اسبی کارآمدترین ماده اولیه بوده و قابل احیاء و سازگاری آن با محیط زیست بالا است.
برای خرید انواع بذر ذرت قسمت رنگی را کلیک کنید.
ذرت دندان اسبی
انواع مختلف ذرت – ذرت چخماقی
ذرت چخماقی استفاده مشابهی با ذرت دندان اسبی دارد، اما اندازه آن محبوبیتی ندارد (حداقل در ایالات متحده). پوسته بیرونی این ذرت سخت و شیشه ای بوده و در آمریکای مرکزی و جنوبی رشد میکند. این امر عمدتا به این علت است که در این مناطق ذرت چخماقی به عنوان منبع تغذیه و غذا استفاده میشود (ایالات متحده ترجیح میدهد که ذرت دندان اسبی بیشتری را تولید کند).
برای خرید انواع بذر ذرت قسمت رنگی را کلیک کنید.
ذرت چخماقی
انواع مختلف ذرت – ذرت غلاف دار
در لیست ما آخرین نوع ذرت، ذرت غلافدار است (گاهی اوقات با عنون ذرت هندی شناخته میشود، در ایالات متحده). ذرت غلافدار نسبت به سایر ذرتها به دلیل داشتن هسته های بلند و الگوهای متنوع جذابتر هستند. ذرت غلافدار برای اهداف تجاری کشت نمیشود و از آن بیشتر برای اهداف زینتی استفاده میکنند.
اگرچه این ذرتها شش دسته اصلی ذرت هستند، اما دهها نوع دیگر از ذرت نیز وجود دارد. برای مثال، ذرت مومی به عنوان خوراک حیوان استفاده میشود. این ذرت، ذرت نیست. به عنوان یک مصرف کننده مهم است بدانید که برای اهداف صنعتی خاص ذرتهای مختلفی وجود دارد که استفادههای متفاوتی دارند. ما امیدواریم که از دیدگاه انواع مختلف ذرت لذت برده باشید.
برای خرید انواع بذر ذرت می توانید از این لینک استفاده نمایید.
انواع مختلف ذرت
برای خرید بذر و فروش بذر می توانید از این لینک استفاده کنید.
در صورت داشتن هر گونه پرسش و مشاوره در زمینه خرید بذر میتوانید با شماره 09358504040 تماس بگیرید.
بذر گوجه فرنگی
بذر میوه
نوشیدنی ها