مطالب دیگر

تخمه های کدو حلوایی را چگونه ذخیره کنیم

تخمه های کدو حلوایی

تخمه های وسط کدو حلوایی برای زمستان و پاییزغذای خوبی هستند. آنها را نگه دارید و بخورید و بکارید. به شما نحوه نگهداری را خواهیم گفت.
کدو حلوایی های ناز و خوشمزه متعلق به خانواده کدوها هستند و میتوانند غذای مناسبی برای فصل پاییز باشند.
تخمه ها را اگر بو بدهید بسیار خوشمزه هستند و با بو دادن میشود آنها را برای مدت طولانی تری نگهداشت و اگر میخواهید آنها را بکارید بو ندهید باید چندماه زیر خاک باشند.
یادم میاد که پدرم چقدر به مزرعه پر از کدو حلوایی خودش افتخار میکرد و موقع برداشت کدوها پوست سخت بیرونی آنها را لمس میکردم،‌عجب افتخار آمیز بود!

برای خواندن مقاله انواع کدو تنبل کلیک کنید .

 

تخمه های کدو حلوایی

تخمه های کدو حلوایی

 

ذهن من به روزگارجاه طلبانه که یه جنگل شهری سبز داشتم (و الان دیگه وجود ندارد) میرود وقتی که لابلای کدو حلوایی های چاق و چله می گشتم و کلاه از سرم می افتاد. چه روزگاری! چقدر آرزو داشتم.
وقتی کدو حلوایی ها رو توی دستهام لمس می کردم حس میکردم از اینکه قرارهست برای شام تهیه بشوند لذت میبرند، ما چندبار در ماه شام حدو کلوایی داشتیم.
یه گوشه از حیاط را پر از کدو حلوایی میکردیم، علف ها رو با شوق وشور خورد می کردیم و نخودفرنگی های شیرین رو هم نگه می داشتیم تا فصل کاشت کدوحلوایی فرا برسد. و تمام کاری که قرار بود انجام بدم این بود که مطمئن باشم که آن دانه های گرانبها صحیح و سالم باقی بمونند تا موقع کاشت فرا برسه.

برای خرید انواع بذر کدو تنبل کلیک کنید .

 

 

تخمه های کدو حلوایی

تخمه های کدو حلوایی

 

کدو حلوایی رو تکه تکه کردیم و با کمی پنیر فتا و نان یک خوراک درست کردیم.
گوشت داخل کدو رو کامل خارج کردم، مهمترین قسمت کار: ذخیره کردن گوشت کدو حلوایی و نگهداری از آن است.
من شخصا نمیتونم این تخمه ها رو برای چهار ماه دیگر نگه دارم بنابراین خیلی مهمه که دانه های خشک را چطوری نگهداری کنیم.
اگه خوش شانس باشید میتونید تخمه های کدو حلوایی رو به صورت خشک و سالم نگهداری کنید.
دانه های کدوحلوایی را برای کاشت و خوردن نگهدارید

برای خواندن مقاله بهترین نژادهای کدو تنبل کلیک کنید .

 

تخمه های کدو حلوایی

تخمه های کدو حلوایی

 

اول از همه مطمئن بشوید که تخمه های شما از گیاه سالمی هستند، از کدو حلوایی هایی که هیچ قارچی ندارند.
تا آنجا که میتوانید بذر های کدو را از میوه های سالم انتخاب کنید. اگر روی ساقه گیاه شما لکه ای وجود دارد از همونجا ساقه رو ببرید و همان مقدار رو بکارید (ساقه کدو حلوایی را از هر جا بکارید رشد می کند)
سپس تخمه ها رو بشویید و کمی در آب بخیسانید و از یک صافی رد کنید اینطوری بهتر رشد می کنند.

 

تخمه های کدو حلوایی

تخمه های کدو حلوایی

 

سپس اونها را کاملا خشک کنید، یک پارچه آبگیر ته سینی پهن کنید و دانه ها را رویش بگذارید (اندازه سینی به میزان بذر ها دارد)
آنها را در جاییکه باد جریان دارد و به دور از تابش مستقیم نور آفتاب است نگهدارید. و هر چند وقت یکبار اونها رو زیر و رو کنید.
وقتی تخمه ها را می خواهید ذخیره سازید حتما مطمئن شوید که کاملا خشک شده باشند. چند هفته طول میکشه تا بذر ها کاملا خشک بشوند.

برای خواندن مقاله نحوه رشد کدو تنبل (آموزش گام به گام تصویری) کلیک کنید .

 

تخمه های کدو حلوایی

تخمه های کدو حلوایی

 

اگر به مقدار بیشتری تخمه کدو نیاز دارید دو راه دارید:

اول اینکه اونها را بخورید! آنها را کمی تفت دهید و بو داده میل کنید. (وقتی دارید تخمه ها را بو می دهید در ظرف را بسته نگهدارید) بهتراست تخمه ها را با کمی نمک بو بدهید.
حتی می توانید کمی روغن زیتون یا پودر کارامل یا زعفران و آب پرتقال موقع بو دادن به تخمه ها اضافه کنید. و اینطوری مزه تخمه ها فوق العاده میشه.

اگر هنوز هم مقدار بیشتر تخمه نیاز دارید و میخواهید آنها را تا فصل کاشت بعدی نگهدارید الان زمان مناسبی است.
اگر باغداری به شما تخمه کدو هدیه داد بدانید که یکی از شادی های زندگی شما خواهد بود. من واقعا دوست دارم کسی به من تخمه کدو خشک شده و بسته بندی شده هدیه بده.

 

برای خرید بذر  و فروش بذر می توانید از این لینک استفاده کنید.
در صورت داشتن هر گونه پرسش و مشاوره در زمینه خرید بذر میتوانید با شماره 09358504040 تماس بگیرید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *