بذر ریواس

ریواس گیاهی علفی و چندساله است، که در برخی از مناطق با توجه به شرایط اقلیمی به صورت یکساله کاشت می‌شود. اندام‌ های مختلف این گیاه اعم از دمبرگ، دمگل، برگ‌ها و ساقه این گیاه به صورت پخته و خام مصرف می‌شوند.

مشخصات گیاهی ریواس

این گیاه برگ‌هایی به رنگ سبز مایل به قرمز و زرد دارد که معمولاً دمبرگ بلندی دارند. میوه این گیاه نیز به صورت بیضی مانند و گرد می‌باشد که دانه‌ های قهوه‌ ای و بالداری دارد. ریواس در درمان بسیاری از بیماری‌ها موثر است و خاصیت درمانی و دارویی نیز دارد، در طب سنتی نیز از آن استفاده می‌شود. این گیاه گل‌های کوچکی به رنگ زرد دارد. توجه داشته باشید که برگ‌ های این گیاه به دلیل داشتن مقادیر زیاد اگزالیک اسید نباید زیاد مصرف شود. چرا که کلسیم موجود در بدن را جذب می‌کند و سبب بروز اختلالاتی در بدن می‌شود.

طریقه کاشت ریواس

ریواس به راحتی از طریق بذر و تقسیم ریشه تکثیر می‌شود. برای این منظور بهتر است بذرهای این گیاه را در فصل پاییز در گلخانه بکارید، پس از کاشت بذر لایه نازکی خاک روی آن بریزید و گیاه را آبیاری کنید. پس از اینکه گیاه جوانه زد و به حد معینی از رشد رسید می‌توانید آن را در فصل بهار و پس از پایان فصل سرما  به زمین اصلی منتقل کنید. تقسیم ریشه ریواس نیز به این صورت است که در فصل بهار و یا پاییز با یک چاقوی تیز ریشه این گیاه را از خاک بیرون بیاورید و سپس آن را در محل مورد نظر بکارید.

فاصله کاشت بذر بین 30 تا 50 سانتی متر می‌باشد.

بذر را در عمق 0.5 تا 2 سانتی‌متری بکارید.

ریواس برای رشد به خاک‌ های حاصلخیز و عمیق رسی، لومی رسی و سنگین نیاز دارد. توجه نمایید که خاک باید از هوموس و همچنین زهکشی مناسبی برخوردار باشد.

دمای ایده آل برای رشد این گیاه بین 5 تا 35 درجه سانتی گراد می‌باشد. توجه داشته باشید که برگ‌های این گیاه در دمای پایین صورتی مایل به قرمز می‌شود و در دمای بالا سبز تیره می‌شود.

گلدهی این گیاه فصل بهار و تابستان است.

ریواس برای رشد به آبیاری کمی نیاز دارد. در برابر خشکی مقاوم است.

از گیاهان آفتاب دوست می‌باشد که برای رشد به نور زیاد خورشید نیاز دارد.