هومن انگورانی

درباره هومن انگورانی

سلام! من هومن انگورانی هستم و از اینکه با شما در این فضای دیجیتال ارتباط برقرار کنم، خوشحالم. به عنوان یک نویسنده و علاقه‌مند به موضوعات مختلف، نوشته هایم را به اشتراک می‌گذارم. به نظر من نوشتن یک ارتباط قوی و شگفت‌انگیز است. علاقه مند به یادگیری عمیق هستم و دوستم دارم هر انچه را که آموختم تا حدی که میتوانم به دیگران انتقال دهم.

دستور پخت کلوچه های ملاس

دستور پخت کلوچه های ملاس

سه نوع اصلی شیره ملاس وجود دارد. سبک ترین نوع ملاس، شیرین ترین آنهاست که بعد از اولین مرحله ی جوشاندن و فیلتر کردن نیشکر، تولید می شود. ملاس تیره یا متوسط، پس از دو مرحله جوشیدن تهیه می شود....

ادامه خواندن

انار سیاه برای درمان سرماخوردگی شدید

انار سیاه برای درمان سرماخوردگی

شروع فصل سرما و سرد شدن هوا، بیماری سرماخوردگی را در پی دارد. بخصوص در افرادی که سیستم ایمنی ضعیفی دارند این مشکل دو چندان می شود. ظهور علایم سرماخوردگی افراد را به فکر درمان و استفاده از مواد غذایی...

ادامه خواندن

دستور پخت دیپ اسفناج پنیری

دستور پخت دیپ اسفناج پنیری

زمان هایی که مهمان دارید، خواه یک مهمانی برای تماشای یک بازی بزرگ باشد، خواه صرفاً برای لذت بردن از همراهی با دوستان و اعضای خانواده، سرو یک نوع دیپ خوشمزه، به همه، لذتی فراموش نشدنی خواهد بخشید. این دیپ...

ادامه خواندن

طرز تهیه کیک شکلاتی اکلر بسیار خوشمزه

طرز تهیه کیک شکلاتی اکلر بسیار خوشمزه

کیک، یک خوردنی فوق العاده است و برای جشن گرفتن در مناسبت های خاص خانوادگی، بهترین گزینه است. کیک اغلب از یک نان شیرین و اسفنجی، که با یک خامه ی شیرین و غنی پوشیده شده، تشکیل می شود؛ و...

ادامه خواندن

سیب زمینی تنوری با پنیر

دستور پخت سیب زمینی تنوری

در روز های گرم تابستانی، کباب یا گریل کردن، روشی مناسب برای پخت غذاست. همه عاشق همبرگر گریل شده، استیک، مرغ و سبزیجات هستند. اما وقتی شما غذا را گریل می کنید، باید مواردی که کنار غذای اصلی سرو می...

ادامه خواندن

نان سیر به همراه پنیر در فر

طرز تهیه رولت سیر و پنیر 30 دقیقه ای

بسیاری از مردم، عاشق خوردن نان و رولت هستند و این خوردنی های خوشمزه را از نانوایی تهیه و خریداری می کنند. بسیاری نیز از فکر درست کردن این نان ها و رولت ها در خانه و آشپزخانه خود، می...

ادامه خواندن

ترایفل شکلاتی و توت فرنگی

طرز تهیه ترایفل شکلات و توت فرنگی

کدام دسری وجود دارد که طعم بی نظیر شکلات، خامه شیرین و کیک شکلاتی ای که با توت فرنگی تزئین شده را همزمان باهم داشته باشد؟! دستور پخت ترایفل ما، دسری برای نمایش تمامیِ این طعم ها در کنار هم...

ادامه خواندن

سالاد ماکارانی به همراه پارمسان

طرز تهیه سالاد ماکارونی پاپیونی پارمزان

ماکارونی به طور کلی از گندم دوروم (durum) تهیه می شود. این گندم، با گندمی که به طور معمول آسیاب می شود و به صورت نان مخمر در می آید، متفاوت است. گندم دوروم، مقدار زیادی گلوتن و مقدار آب...

ادامه خواندن

طرز تهیه نان موزی خوشمزه

دستور پخت نان موزی

بسیاری از افراد، دوست دارند تا انواع مغزها را نیز در دستور پخت خود بگنجانند. در دستور ما، از مغزها استفاده نشده، اما اگر شما مایل بودید، می توانید یک و نیم فنجان مغز خردشده را به مواد، قبل از...

ادامه خواندن