معمولا بنانا اسپلیت با ترجمه های مختلف در تمام کافی شاپ های ایران یافت می شود. یک دسر یا میان وعده ی عالی و پرکالری می باشد که برای قرارهای طولانی مدت کفایت می کند. در بیشتر کافی شاپ ها ماده ی اصلی آن موز و بستنی وانیلی است که سس شکلات روی آن قرار می گیرد.
اما عده ای هستند که مواد لبنی مطلوب دلشان نیست که بستنی در این بنانا اسپلیت حذف گردید است. کمتر پیش می آید که طرز تهیه ی خانگی آن در دست اجرا باشد و در واقع شما می توانید با این دسر دوستان خود را غافلگیر کنید. این میان وعده به نسبت بنانا اسپلیت کلاسیک و مرسوم دارای مواد مغذی بسیار متنوع تری می باشد.
بنانا اسپلیت
هفت ماده ی اصلی آن شامل: موز خشک، توت فرنگی، آناناس، بادام هندی، بادام زمینی، تخمه، کدو و البته شکلات است. این میان وعده علاوه بر پذیرایی به راحتی در مسافرت ها هم قابل تهیه کردن است.
زمان آماده سازی: پنج دقیقه
زمان پخت: صفر دقیقه
زمان کل: پنج دقیقه
مقدار حاصله: پنج تا شش فنجان
خاستگاه: بین الملل
رده: میان وعده
متد: مخلوط کردن
برای مطالعه مقاله طرز تهیه اوت بار زردآلوی خشک می توانید از این لینک استفاده کنید.
به ندرت کسی پیدا می شود که بنانا اسپلیت دوست نداشته باشد، اکثر ما عادت کردیم که این دسر را با بستنی مصرف کنیم. اما این دستور طبخ برای کسانی که لبنیات معده ی آن ها را اذیت می کند عالی می باشد. مسلما از چیپس و پفک و باقی اسنک های فراوری شده بهتر و پرخاصیت تر است.
برای مسافرت های پیک نیکی و یا مسافرت های یک روزه، این دسر عالی است. بسیار مقوی بوده و تنوعی از مواد معدنی، انزیم ها و ویتامین ها را در خود دارد. درست کردن آن نیاز به تجربه ی ویژه ای ندارد. با توجه به تنوع در طعم به ذائقه ی افراد مختلف هم جور در می آید.
مواد لازم
- بادام هندی بو داده: یک پیمانه
- بادام زمینی بو داده: یک پیمانه
- تخمه کدو بو داده: نیم پیمانه
- موز خشک: یک پیمانه (حلقه حلقه یا خشک شده)
- توت فرنگی خشک: یک پیمانه
- آناناس خشک: نیم پیمانه
- چیپس شکلاتی (بدون شیر): نیم پیمانه
طرز تهیه
در یک کاسه یا لیوان همه ی مواد لازم را با هم مخلوط می کنیم یا تکان داده و ترکیب می کنیم و سرو و نوش جان می کنیم.
برای مطالعه مقاله کریسپ گیلاس خشک و سیب خشک می توانید از این لینک استفاده کنید.
جدول مواد مغذی
- میزان سرو: نیم فنجان
- میزان انرژی: 210 کالری
- چربی کل: 15 گرم
- چربی اشباع شده: 3.4 گرم
- کلسترول: 0 میلی گرم
- سدیم: 90 میلی گرم
- کربوهیدرات: 17 گرم
- فیبر غذایی: 3 گرم
- قندهای کل: 7 گرم
- پروتئین: 5 گرم
پیشنهاد
- میتوان به جای براده های چیپس های شکلاتی، از دانه های قهوه ی روکش شده با شکلات هم استفاده کرد که در فروشگاه پوپونیک موجود است.
- این دسر بسیار خوب است اما اگر می خواهید بسیار عالی باشد شکلات را در آن حذف ننمایید.
- میتوان از شیره ی افرا برای خوشمزه تر کردن این بنانا اسپلیت استاده کرد. شیره ی افرا علاوه بر نرم کرد. باعث طعم بهتری برای این دسر می شود.
- می توان حتی پیش از مخلوط کردن تمام میوه های خشک را برای مدت کوتاهی در سیروپ مارینید نمود.