سبزیجات

کاشت ریحان در گلدان

ریحان در گلدان

ریحان در گلدان یکی از محبوب­ترین و گسترده­ ترین گیاهان برای آشپزی است. گیاهی ظریف و خوشبو که طعم تندی دارد. برگ­ های ریحان به طور عمده در سالاد، ساندویچ یا سوپ به صورت خام استفاده می­شود.

این گیاه در سس اسپاگتی، پستو، سس پیتزا و ریتاتیل نیز عالی است. پرورش ریحان شیرین در خانه تا زمانی­که نور و درجه حرارت مناسب را فراهم کنید، بسیار آسان است. ریحان شیرین نیاز به خاک مقوی، مرطوب و خوب زهکشی شده، کمی اسیدی یا  pH طبیعی 6 تا 7 دارد.

این گیاه آب و هوای گرم به صورت گیاه یک ساله بسیار سریع رشد می­کند و نیاز به نگهداری کمی دارد. حتی کسانی که فضای کافی برای یک باغچه سبزی کامل ندارند یا تازه به باغبانی می­پردازند، می­توانند این گیاه را در یک گلدان پرورش دهند.

پس از حدود 2 تا 3 ماه، گیاه آماده برداشت می­شود. فقط یک گیاه خوب هرس شده در حدود ½ فنجان ریحان شیرین در هر هفته تولید می­کند. این گیاه همچنین هنگامی که در گلدان رشد می­کند، به عنوان یک گیاه تزئینی زیبا در ظروف پاسیو یا بالکن یا در باغ عمل می­کند.

خرید بذر ریحان

چیزهایی که نیاز دارید:

برای پرورش ریحان در گلدان به یک سری ابزار و ملزوماتی نیاز دارید که در ذیل برایتان شرح داده ایم.

برای جوانه زدن دانه:

  • ورمی کمپوست یا هر کمپوست آلی دیگر
  • گیاه کوچک
  • دستکش
  • اسپری پمپ فشار آب
  • ماله دستی
  • بذر ریحان
  • برچسب باغبانی برای برچسب زدن
ریحان در گلدان

وسائل مورد نیاز پرورش ریحان

برای نشاء کردن:

  • خاک حاصلخیز
  • یک گلدان و چند سنگریزه
  • ورمی کمپوست یا هر کمپوست آلی دیگر
  • دستکش
  • اسپری پمپ فشار آب
  • یک دسته چوبی
ریحان در گلدان

وسائل مورد نیاز نشائ کردن

مرحله 1. کمپوست را در یک گلدان کوچک قرار دهید

یک گلدان کوچک با سوراخ­ هایی در کف را برای اطمینان از زهکشی مناسب برای روند جوانه­ زنی انتخاب کنید. گلدان را با ورمی کمپوست پر کنید. همانطور که آن را در گلدان قرار داده­اید، آن را با دستان خود بسابید تا جریان گردش هوا مناسب باشد.

ریحان در گلدان

کمپوست

مرحله 2. اضافه کردن بذرها

بذرهای ریحان شیرین را در بالای ورمی کمپوست پخش کنید سپس آن را با یک لایه سبک دیگر از ورمی کمپوست یا مخلوط گلدان بپوشانید.

ریحان در گلدان

کاشت بذر ریحان

مرحله 3. خاک را آبیاری کنید و نور خورشید تهیه کنید

خاک را به طور کامل آبیاری کنید، اما مراقب باشید که افراط نکنید. بهتر است خاک را با یک قوطی اسپری مرطوب کنید. سپس، گلدان را در یک نقطه آفتابی قرار دهید.

ریحان در خورشید کامل رشد می­کند و به مدت حداقل 6 ساعت نور خورشید برای رشد مناسب، احتیاج دارد. شما حتی می­توانید مالچ را برای حفظ رطوبت خاک و سرعت جوانه ­زدن اضافه کنید.

برای خرید خاک کلیک کنید.

ریحان در گلدان

آبیاری خاک

مرحله 4. بگذارید بذرها رشد کنند

بذرها در حدود 5 تا 7 روز جوانه ­زنی می­کنند. با این حال، باید 3 تا 4 هفته منتظر بمانید تا آنها را به یک گلدان منتقل کنید. در این زمان هیچ­کاری برای انجام این کار به جز آبیاری روزانه گیاه انجام نمی­شود.

ریحان در گلدان

مراحل رشد ریحان

وقتی که جوانه حدود 2.30 سانتیمتر بلند شد و شما توانستید دو برگ را ببینید، می­توانید آن را به یک گلدان منتقل کنید. در این مورد، حدود 25 روز طول کشید قبل از اینکه جوانه­ها تا دو جفت از برگ رشد کنند. بهتر است نشاء کردن هنگام صبح زود باشد. همه چیزهای لازم را از قبل مرتب کنید.

ریحان در گلدان

مراحل رشد ریحان

مرحله 5. خاک را برای نشاء آماده کنید

ریحان شیرین خاکی مرطوب با pH  6 تا 7 را دوست دارد. خاک را با سست کردن آن با دست آماده کنید. ریحان یک خاک حاصلخیز را دوست دارد که به خوبی حفر شده باشد تا گردش هوا خوب باشد.

برای حمایت از رشد مناسب، مقدار زیادی از ورمی کمپوست را به خاک اضافه کنید. به طور ایده آل، سعی کنید نسبت خاک و ورمی کمپوست را به 3: 2 حفظ کنید.

ریحان در گلدان

آماده سازی خاک

مرحله 6. سنگ­ ها را در گلدان قرار دهید

یک گلدان کوچک را انتخاب کنید و سنگ را روی سوراخ های کف قرار دهید مطمئن شوید که زهکشی مناسب است، که باید برای رشد آن حمایت کند. اگر بیش از یک گیاه می­کارید، از یک گلدان بزرگ استفاده کنید تا فضای مورد نیاز بیشتری برای گیاهان فراهم کنید.

ریحان در گلدان

آماده سازی گلدان

مرحله 7. خاک را در گلدان بگذاریر

¾ گلدان خود را با خاک آماده شده، پرکنید. اجازه دهید خاک سست باقی بماند. نیازی به فشردن آن داخل گلدان نیست. بسته فشرده خاک شده باعث می­شود گیاه ریحان شیرین شما به سختی ریشه درآورد. از یک دسته چوبی یا انگشت خود برای ایجاد حفره در خاک استفاده کنید.

ریحان در گلدان

خاک

مرحله 8. با دقت جوانه را بردارید

با استفاده از چوب، ریشه گیاه ریحان کوچک را به دقت بردارید. جوانه را با احتیاط بکشید، زیرا کشیدن خشن می­تواند به گیاه کوچک آسیب بزند.

ریحان در گلدان

بریدن جوانه ریحان

مرحله 9. بادقت در گلدان جدید بکارید

با دقت جوانه­ را در حفره ای که در خاک گلدان جدید ایجاد کرده اید، بکارید. ریشه را با خاک بپوشانید و به آرامی با دستان خود اطراف را فشار دهید. اطمینان حاصل کنید که گیاه درست ایستاده است.

ریحان در گلدان

کاشت جوانه ریحان

مرحله 10. آن را آبیاری کنید

خاک اطراف ساقه را به آرامی آبیاری کنید و از خیس کردن برگ­ها جلوگیری کنید.

ریحان در گلدان

آبیاری گلدان

مرحله 11. بررسی رشد

پایه گیاه را روزانه آبیاری کنید و مطمئن شوید که برگ­ها و ساقه آپاشی نشوند. همراه با آبیاری، نور آفتاب مناسب در طول فصل رشد به رشد شاداب و کامل آن کمک خواهد کرد.

از محافظت از گیاه در برابر باد شدید و سرما اطمینان حاصل کنید. حتی هوای پایدار خنک می­تواند به گیاه آسیب برساند. این گیاه در یک محیط خنک رشد نمی­کند.

ریحان در گلدان

مراحل رشد ریحان

گام 12: گیاه را هرس کنید یا برداشت کنید

هرس کردن و یا برداشت می­تواند زمانی­که گیاه حدود 5 تا 6 اینچ در ارتفاع است، انجام شود. ساقه را در بالای یک جفت برگ برش دهید. این امر رشد مجدد برگ­ها را تضمین می­کند به طوری که شما یک منبع دائم از گیاه تازه در طول سال دارید.

شما می­توانید 2 تا 3 برگ را برای استفاده فوری برش دهید یا یک مشت از برگ­ها را در نور خورشید برای چند روز برای تهیه ریحان خشک، قرار دهید.

ریحان در گلدان

ریحان در گلدان

هنگامی که گیاهان شما شروع به گلدهی می­کنند، فوراً آنها را بچینید. اگر  نچیده رهایش کنید، بذرها از گل­ها رشد می­کنند و گیاه بعد از آن می­میرد. گل­ ها حتی باعث بی مزه شدن گیاه می­شوند.

ریحان در گلدان

جوانه ریحان

نکات کاشت ریحان:

  • همانطور که برگ در فواصل منظم برداشت می­شود، برای حمایت از رشد مجدد گیاه مقدار کمی کود به گلدان اضافه کنید.
  • از آنجا که این گیاه بسیار حساس به سرما است، آن را از حمله­ های شدید زمستان محافظت کنید.
  • اگر در معرض یخ­زدگی قرار بگیرد، برگ­ها به سرعت سیاه می­شوند.
  • شما می­توانید برگ­های خشک ریحان را ذخیره کنید، با این حال انجماد آنها به حفظ طعم گیاه کمک می­کند.
  • برگ­های تازه ریحان را در یخچال نگهداری نکنید، زیرا قهوه­ ای می­شوند.
  • برای تازه نگه داشتن برگ­ها ساقه را با چند برگ در آب قرار دهید درست مثل یک برش گل.
ریحان در گلدان

ریحان

برای خرید بذر و فروش بذر می توانید از این لینک استفاده کنید.

در صورت داشتن هر گونه پرسش و مشاوره در زمینه خرید بذر میتوانید با شماره 09358504040 تماس بگیرید.

مقاله های مرتبط

31 دیدگاه درباره مقاله “کاشت ریحان در گلدان

  1. Avatar کوروش گفت:

    سلام میخواستم بگم که میتونم مثل گندم هفت سین سبز کنم بعد داخل گلدان بکارم

    1. Avatar حمیدرضا انگورانی گفت:

      بله می توانید به اینصورت هم استفاده کنید ولی باید بیشتر مراقب باشید

  2. Avatar مریم گفت:

    سلام ممنون بابت متن مفیدتون
    امکانش هست داخل گلدان اول رشد و ادامه بده و گیاه به گلدان دوم منتقل نکنیم؟

    1. Avatar حمیدرضا انگورانی گفت:

      بله کاملا امکان عدم انتقال وجود دارد

  3. Avatar منا گفت:

    سلام آیا میتونم تو همون گلدونی که میخوام بزارم نشا رو توی همون بذرهاروهم بکارم و دیگه جابه جاشون نکنم ؟

    1. Avatar حمیدرضا انگورانی گفت:

      بله می توانید

  4. Avatar زهرا گفت:

    سلام
    از روز چندم میتونیم برداشت کنیم؟

    1. Avatar حمیدرضا انگورانی گفت:

      30تا 40 روز بعد می توانید ریحان برداشت کنید

  5. Avatar حیدری گفت:

    سلام ببخشید شته ریحان چجوری از بین ببرم؟

    1. Avatar حمیدرضا انگورانی گفت:

      برای از بین بردن شته می توانید از آفت کش اسپری پالیزین استفاده کنید.

  6. Avatar علیرضا گفت:

    سلام فضا و آر و هوای بالکن خانه برای کاشت گیاه مناسب است

    1. Avatar حمیدرضا انگورانی گفت:

      اگر آفتاب داشته باشد بله مناسب است

  7. Avatar سیما گفت:

    سلام
    من از ابتدا ریحان را در گلدان بزرگ مستطیلی مثل زمین کشاورزی، پنج ردیف درست کردم و در هر ردیف ۱۰ الی ۱۵ تخم کاشتم الان اکثر تخم ها جوانه زده، باید از این گلدان جدا کنم و در گلدان دیگه ای بکارم؟! یعنی در همین گلدان رشد نمی کنند؟!
    سوال دیگه ام اینه که از زمانی که جوانه زدند گلدان را در ایوان در مقابل نور مستقیم قرار دادم.. این مشکلی ایجاد نمی کنه؟!
    می شه به دو سوال من جواب بدید؟

    1. Avatar حمیدرضا انگورانی گفت:

      سئوال اول
      اگر سایز گلدان مناسب باشد مشکلی ندارد
      سئوال دوم
      آفتاب بررای ریحان لازم و واجب است و باید در آفتاب قرار داده شود

  8. Avatar اریانا گفت:

    سلام و خسته نباشین
    من بذرها را کاشتم و جوانه زد و خیلی خوب بودن.افتاب زیاد دارم و ابیاری به موقع ولی بعد از ۱۰ روز که ساقه رشد کرد و حدود ۲ سانتی متر شد کل جوانه ها وا رفتن و تمام روی خاک افتادن مثل اینکه کسی لگد کرده باشه .مشکل چیه

    1. Avatar حسنا انگورانی گفت:

      علت میتواند آبیاری زیاد بوده باشد ریحان به هر سه رو زیکبار آبیاری نیاز دارد .

  9. Avatar حسین گفت:

    سلام ما در انگلیس زندگی میکنیم و حدود دو هفته هست که بذر ریحان کاشتیم و کنار شوفاژ گذاشتیم و رشد کرده برای هرس کردن چه سایزی باید رسیده باشه. ممنون

    1. Avatar حسنا انگورانی گفت:

      ریحان برای حرص باید به رشد 30 سانت برسد .

  10. Avatar مینا گفت:

    سلام من امریکا زندگی میکنم شهر لاس وگاس اینجا شهر کویری هست و افتاب خیلی داغی داره آیا اگر گلدان ریحان رو داخل افتاب بزارم نمیسوزن؟
    چون شما فرمودین باید گلدان داخل افتاب باشه

    1. Avatar حسنا انگورانی گفت:

      ریحان برای رشد نیاز به آفتاب مستقیم دارد .

  11. Avatar راشين گفت:

    سلام. من ٢٢ مهر ریحان رو در گلدان بزرگم کاشتم و الان که ٨ آبان هست تقریبا ۵-۶ سانت بزرگ شده و ٢ برگی شده و کاملا محکم و خوبه. اما امکان اینکه وقتی بهش آب میدم به برگهاش آب نخوره نیست. یعنی خراب میشه؟
    و اینکه من یکبار با آب برگ پیاز که یک کود خانگی هست بهشون آب دادم انقدر برگهاش ضعیف شد که مجبور شدم یه بار با آب سطحی برگهاشو بشورم. الان حالش خوبه. خراب نمیشه که؟🙏🏼🙏🏼

    1. Avatar حمیدرضا انگورانی گفت:

      آب خوردن به برگهای ریحان جوان باعث خرابی نمیشود
      به هیچ عنوان در زمانی که گیاه ریحان در ابتدای رشد است به آن کود ندهید
      امید وارم گیاهتان مشکلی نداشتهباشد

  12. Avatar راشين گفت:

    خیلی ممنونم🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼

  13. Avatar FS گفت:

    سلام ببخشید من اگه تو این فصل یعنی زمستان داخل گلدان بذر ریحان بکارم به نظر شما سرمای بیرون اونقدری هست که از پنجره جنوبی (که نور زیادی داره) باعث سرمای بیش از حد ریحان بشه و اگه اینطور میشه به نظرتون بعد غروب افتاب گلدون رو پیش بخاری ببرم تا صبح ایده درستیه؟

    1. Avatar حمیدرضا انگورانی گفت:

      برای کاشت سبزی ریحان در گلدان می توانید از نور جنوب استفاده کنید ولی در شب لازم نیست کنار بخاری باشد مقداری از پنجره فاصله دهید کافی است در روز هم جریان هوابرای گیاه داشته باشید باباز کردن پنجه ها اگر هواخیلی سرد نیست

  14. Avatar سمیع زاده گفت:

    سلام.من میخواستم تو زمستون تو فضای بسته نشا ریحون پرورش بدم..آیا این شدنیه( اینکه نور خورشید نیست)؟و اینکه جای نور خورشید میشه از چیز دیگه ای استفاده کرد؟

    1. Avatar حمیدرضا انگورانی گفت:

      بدون نور خورشید نمی توانید ریحان پرورش دهید فقط جایگزین آن چراغ رشد مرغوب و با کیفیت است و با وات بالا است.

  15. Avatar مونا گفت:

    سلام …شما نشاء گیاهان دارویی نمیفروشید؟؟؟؟

    1. Avatar حمیدرضا انگورانی گفت:

      متاسفانه فعلا نشاء گیاهان دارویی نمی فروشیم

  16. Avatar Mobina گفت:

    من ریحانم را داخل فصل زمستان یا پاییز کاشتم
    چند ماهی طول کشید تا رشد کنه یک بار هم ازش برداشت کردم
    بعد که جوانه زد وقتی نگاه بهش میکردم 2 الی 3 تا از ساقه های ریحانم خشک شده
    بنظرت بخاطر آفتاب زیاده ؟
    چون گفته بودید آفتاب زیادی لازم داره
    ممنون میشم به سوالم پاسخ بدید ”
    من به صورت بضر نکاشتم به صورت ریشه زدن ریحان کاشتم یعنی ( ریحان که می خریم اگر ریشه داشت میکارم اگر نداشتن ساقش را یک مقدار میچینم می گذارم داخل آب )

    1. Avatar حمیدرضا انگورانی گفت:

      ریحان نیازمند آفتاب زیاد است و مشکلی برایش بوجود نمی آید ممکن است مشکل از جای دیگری باشد.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.