بذر تربچه آلبالویی

تربچه آلبالویی نوعی سبزی خوراکی است که تمامی قسمت‌های آن اعم از برگ، ساقه و غده زیرزمینی آن مصرف خوراکی دارد. سرشار از ویتامین‌های مختلفی است و خواص زیادی دارد. غده زیرزمینی تربچه به رنگ قرمز مایل به آلبالویی است که طعم به نسبت تندی دارد، بسیار گوشتی است و قسمت گوشتی آن به رنگ سفید است. طرفداران زیادی دارد و بسیار اشتهاآور است. رشد آسانی دارد و به مانند سایر سبزی‌ها رشد می‌کند بسیاری از ایرانیان سبزی خوراکی را برای مصرف روزانه خود در حیاط خانه کشت می‌کنند.

مشخصات گیاهی تربچه آلبالویی

برگهای این گیاه بیضی مانند، بزرگ، دندانه‌دار با بریدگی‌های عمیق و به رنگ سبز روشن است که زیر آن زبر و خشن است. برگهای این گیاه به طور مستقیم از غده زیرزمینی و ریشه گیاه منشعب می‌شود. غده زیرزمینی این گیاه به صورت گرد و کروی است؛ پس از برداشت و شستشو قابل مصرف است. در بیشتر مناطق رشد می‌کند. رشد آسانی دارد طوری که پس از گذشت 40 تا 50 روز قابل برداشت و استفاده می‌شود. برای تازه خوری مناسب است.

طرز کاشت تربچه آلبالویی

تربچه آلبالویی از طریق بذر تکثیر می‌شود. در کشت بذری ابتدا بستر مورد کشت را آماده کنید از خاک نرم و سبک برای این منظور استفاده کنید، بستر مورد کشت را صاف کنید می‌توانید به صورت ردیفی نیز کشت کنید. بذرها را به صورت دستی بر روی سطح مورد کشت بپاشید و روی آن را بپوشانید؛ گیاه را آبیاری کنید و تا زمان جوانه زنی آن را مرطوب نگه‌دارید و نگذارید خاک خشک شود. پس از گذشت 5 تا 15 روز بذر گیاه جوانه می زند و شروع به رشد می‌کند.

ارتفاع:

ارتفاع این گیاه متغیر و بین 20 تا 30 سانتیمتر است.

فاصله کاشت بذر:

فاصله کاشت بذر 5 تا 9 سانتیمتر است.

عمق کاشت بذر:

عمق کاشت بذر 8 تا 15 میلیمتر است.

خاک مناسب رشد:

برای رشد به خاک باغچه، ماسه و ورمی کمپوست نیاز دارد. خاک باید از زهکشی مناسبی برخوردار باشد.

دمای مورد نیاز:

دمای مناسب برای رشد این گیاه 12 تا 25 درجه سانتی گراد است.

مقدار آبدهی:

به آبیاری متوسطی نیاز دارد.

نور لازم:

گیاهی آفتاب دوست به شمار می رود که برای رشد به آفتاب کامل نیاز دارد.