بذر مارچوبه مری واشنگتن

مارچوبه مری واشنگتن نوعی مارچوبه به رنگ سبز است. که طعم فوق‌العاده قوی دارد و بسیار مقوی است. این نوع مارچوبه خواص بسیاری دارد و بسیار کم کالری است. گیاهی از دسته سبزیجات است. از این نوع مارچوبه در آشپزی و همچنین تهیه سالاد استفاده می‌شود. توجه داشته باشید که مارچوبه به صورت ساقه‌ای راست و ایستاده رشد می‌کند. در بیشتر مناطق قابل تکثیر است. گیاهی چندساله محسوب می‌شود.

توجه داشته باشید که ساقه مارچوبه دو نوع است؛

1. ساقه‌ای خوراکی، که ارتفاع آن به 15 تا 25 سانتیمتر می‌رسد و خوراکی است؛ همچون ریشه زیرزمینی است که ریشه دارد و شبیه ریزوم است، این ساقه قبل از خروج از خاک باید برداشت شود.

2. ساقه‌ای که ارتفاع آن به 5 متر می‌رسد و بسیار نازک و شبیه به شوید و به رنگ سبز است. بر روی ساقه‌ی این گیاه میوه قرمز رنگی شبیه به گیلاس پدید می‌آید. گلهای این گیاه به صورت نر و ماده است. گلهای نر این گیاه به رنگ زرد مایل به سبز و گل‌های ماده این گیاه به رنگ قرمز است.

طرز کاشت بذر مارچوبه مری واشنگتن:

مارچوبه مری واشنگتن از طریق بذر تکثیر می‌شود. در کاشت بذری ابتدا بستر مورد کشت را آماده و خوب شخم بزنید و خاک را عاری از هر گونه کلوخ و سنگ کنید. شیاری به عمق 15 تا 20 سانتیمتر ایجاد کنید. سپس بذر را در عمق یک سانتیمتری بکارید و روی آن را بپوشانید، گیاه را آبیاری کنید.

تا زمان جوانه زنی بذر را گرم و مرطوب نگه‌دارید، پس از گذشت یک ماه بذر گیاه جوانه می زند و شروع به رشد می‌کند. در سال اول رشد ابتدا ساقه‌های نوع دوم که شبیه به شوید و به رنگ سبز هستند رشد می‌کنند. پس از آنکه ساقه رشد کرد مقداری خاک نرم بر روی بوته بریزید. از سال سوم مارچوبه قابل برداشت می‌شود.

ارتفاع: ارتفاع این گیاه متغیر و بین 3 تا 5 متر و گاها بیشتر و کمتر نیز می‌شود.

فاصله کاشت بذر: فاصله کاشت بذر بین 40 تا 80 سانتیمتر است.

عمق کاشت بذر: عمق کاشت بذر یک سانتیمتر است.

خاک مناسب رشد: برای رشد به خاک حاصلخیز و غنی با زهکشی مناسب نیاز دارد.

دمای مورد نیاز: دمای مناسب برای رشد این گیاه 15 تا 25 درجه سانتی گراد است.

زمان گلدهی: گلدهی این گیاه در فصل بهار و تابستان است.

مقدار آبدهی: به آبیاری زیادی نیاز دارد.

نور لازم: برای رشد به آفتاب کامل و نیمه سایه نیاز دارد.