بذر کارلا (بیتر ملون)

کارلا از جمله گیاهان دارویی است، که بیشتر با نام بیترملون شناخته می‌شود. از کارلا بیشتر در تهیه غذاهای چینی و هندی استفاده می‌شود. این میوه خاصیت داروی و درمانی نیز دارد چنانچه در درمان بسیاری از بیماری‌ها مفید می‌باشد. در طب سنتی نیز از آن استفاده می‌شود.

مشخصات گیاهی کارلا (بیتر ملون)

کارلا از جمله گیاهان بالارونده است که به سرعت رشد می‌کند. این گیاه جزء خانواده کدوئیان می‌باشد. معمولا برای استفاده از میوه و همچنین سایر اندام‌های گیاه کارلا را مورد کشت قرار می دهند. این گیاه بومی مناطقی از شبه‌قاره هند هست. کارلا میوه مناطق گرمسیری است. برگ‌های این گیاه به صورت متناوب ساده می‌باشد. اندازه برگ‌های این گیاه بین 4 تا 12 سانتی متر می‌باشد. میوه این گیاه در ابتدا به رنگ زرد می‌باشد که پس از رسیدن به رنگ سبز تبدیل می‌شود. توجه داشته باشید زمانی که میوه این گیاه سبز شد آن را مصرف کنید. میوه این گیاه بیشتر به صورت پخته مصرف می‌شود. جالب است بدانید که ساقه‌ها و برگ‌های این گیاه در ابتدای رشد و زمانی که جوان هستند قابل مصرف می‌باشند. میوه این گیاه مزه تلخی دارد. بیترملون دارای خواص داروی و درمانی می‌باشد چنانچه در درمان بسیاری از بیماری‌ها موثر است. میوه این گیاه به شکل خیار می‌باشد که در پوسته آن برجستگی‌های زگیل مانندی وجود دارد. از قسمت‌های مختلف این گیاه اعم از ساقه ، برگ، میوه و تخم آن استفاده می‌شود.

طرز کاشت کارلا

کارلا از طریق بذر تکثیر می شود. کشت این گیاه در گلخانه و فضای آزاد به صورت مستقیم و غیرمستقیم انجام می‌شود. برای کشت در هوای آزاد به صورت مستقیم پس از آماده نمودن سطح مورد کشت بذرها را به مدت 24 ساعت در آب ولرم خیس کنید. سپس در عمق دو سانتی‌متری( در هر سوراخ دو تا 3 تا بذر بریزید) بکارید و آبیاری کنید. سطح خاک تا زمان جوانه زنی باید مرطوب نگه داشته شود. پس از مدتی گیاه جوانه می زند و رشد خود را آغاز می‌کند. در کشت غیرمستقیم نیز بذرهای را در گلخانه بکارید و آبیاری کنید. پس از مدتی گیاه جوانه‌ می زند و رشد خود را آغاز می‌کند. این گیاه را بیشتر در گلخانه مورد کشت قرار می‌دهند. میتوایند در صورت نیاز نشاء به دست آمده را جابه‌جا کنید.

ارتفاع:

ارتفاع این گیاه متغیر و بین 2 تا 5 متر و گاها بیشتر می‌باشد.

فاصله کاشت

: فاصله کاشت بذر بین 40 تا 60 سانتی متر می‌باشد.

عمق کاشت بذر:

عمق کاشت بذر 2 سانتی متر است.

خاک مناسب رشد :

کارلا برای رشد نسبت به خاک حساس نیست ولی در خاک های شنی و لومی رشد خوبی دارد. خاک باید از زهکشی مناسبی برخوردار باشد.

دمای مورد نیاز:

دمای مناطق گرمسیری را می‌پسندد.

زمان گل دهی:

گل دهی این گیاه یک ماه پس از کاشت بذر می‌باشد.

مقدار آب دهی:

به آبیاری متوسطی نیاز دارد.

نور لازم:

از گیاهان آفتاب دوست می باشد که برای رشد به نور زیاد خورشید نیاز دارد.