بذر چیا آمریکایی (تخم شربتی)

بذر چیا آمریکایی یک بذر ارگانیک میباشد. چیا همان تخم شربتی در فارسی است. چیا از جمله گیاهان یکساله است، گیاه زیبا و زینتی است که بیشتر برای مصرف دانه آن را کشت می کنند. دانه های چیا کوچک و یبضی مانند هستند. دانه های چیا در رنگهای قهوه ای، خاکستری، سیاه، سفید و رنگهای لکه لکه می باشند. دانه های این گیاه آب زیادی را مصرف می کنند، طوری که دانه های آن قادرند در حدود 11 برابر وزن خود آب جذب کنند.

طریقه کاشت چیا آمریکایی

تکثیر گیاه چیا از طریق بذر صورت می گیرد، بدین صورت که بذر را در خزانه و یا گلدانی مورد کشت قرار دهید سپس روی آن را با پلاستیکی بپوشانید. پس از حدود دو هفته بذر شروع به جوانه زنی می کند در این هنگام می توانید پلاستیک را بردارید. توجه داشته باشید که سطح مورد نظر باید کاملا مرطوب باشد. پس از آنکه گیاه به حد معینی از رشد رسید می توانید آن را به زمین اصلی منتقل کنید.

ارتفاع این گیاه بین 50 تا 90 سانتی متر است.

دمای مورد نیاز برای جوانه زنی گیاه چیا 24 درجه سانتی گراد و دمای پس از رشد و بیرون 18 درجه سانتیگراد است.

فاصله کاشت گیاه چیا بین 40 تا 60 سانتی متر می باشد.

برای رشد بهتر گیاه از خاکی استفاده کنید که زهکشی مناسبی دارد. خاک های شنی برای رشد این گیاه مناسب می باشند.

به آبیاری متوسط و منظمی نیاز دارد.

از جمله گیاهان آفتاب دوست می باشد.

چیا دارای کاربردهای مختلف دارویی و درمانی است. بیشترین کاربرد چیا در تهیه تخم شربتی می باشد. علی رغم ریز بودن دارای خاصیت فوق العاده است. در پخت پز و تزئین غذاها و انواع چاشنی به ویژه سالاد از تخم چیا استفاده می شود. نکته ای که وجود دارد این است که به هنگام مصرف خشک دانه های چیا پس از آن مقداری آب نوش جان کنید. سبیاری از افراد دانه های چیا را با ریحان اشتباه می گیرند در حالی که تفاوت فاحشی بین آنها وجود دارد. به هنگام خرید توجه داشته باشید که بجای دانه چیا به شما تخم شربتی ندهند این دو مقوله کاملا از یکدیگر جدا هستند.