باربیکیو به طور غیررسمی، BBQ در استرالیا و انگلستان باربی، در آفریقای جنوبی braai یک روش پخت و پز، یک دستگاه پخت و پز، یک سبک غذا، و یک نام برای یک وعده غذایی یا مجلسی است که در آن...

روگان جوش یا روغن جوش یک کاری بره هندی با ترکیبی دلچسب از ادویه های شدید در یک سس کرمی گوجه فرنگی است. روگان جوش یکی از غذاهای اصلی در رستوران های هندی است که در کنار Butter Chicken Tikka...

ادویه جنگلی بوهمین یک ادویه مالشی بدون نمک به سبک اروپایی است که برای مرغ، بوقلمون یا مرغ کورنیش مناسب است. رایحه ای که در آشپزخانه نفوذ می کند در کنار عطر و طعم آن از هر لحاظ ارزش دارد....

پولتری ادویه ای ترکیبی از گیاهانی است که برای تقویت طعم گوشت پخته شده، مرغ و بسیاری از انواع دیگر غذاهای پخته شده استفاده می شود. مخلوط معمولی از گیاهان که اغلب در ادویه طیور ماکیان استفاده می شود شامل...