آموزش پخت پائلا

دستور پخت پائیا

پائیا (پائیوهو) یک غذای کلاسیک برنج اسپانیایی است که با برنج، زعفران، سبزیجات، مرغ و غذاهای دریایی پخته و در یک تابه سرو می شود. اگرچه پائلا از والنسیا سرچشمه می گیرد، اما به عنوان غذای ملی اسپانیا شناخته می...

ادامه خواندن

چگونه یخ‌ قهوه ساده بسازیم

طرز تهیه آیس کافی خانگی

آیس کافی یک نوشیدنی جالب تابستانی مناسب برای یک عصر گرم تابستان است. یخ ‌قهوه خانگی حتی بهتر است و روش‌های مختلفی برای تهیه آن وجود دارد. قیمت آن به مراتب کمتر از یخ قهوه‌ای است که از کافه تهیه...

ادامه خواندن

بریانی حیدر آباد

طرز تهیه بریانی حیدر آباد (بریانی ماسالا)

بریانی حیدرآبادی یک نوع بریانی از حیدرآباد هند است. این غذا از برنج با روش طبخ دم تهیه می شود و از ویژگی های معمول در عروسی های حیدرآبادی است. غذای اصلی با گوشت قرمز طبخ می شود اما می...

ادامه خواندن

چگونه باقلا را منجمد کنیم

طرز فریز کردن باقالا

باقلا که با نام لوبیای فاوا یا فابا نیز شناخته می‌شود، از اعضای خانواده نخود فرنگی است. انجماد باقلا ساده، سریع و آسان است و به شما امکان دسترسی به باقلاهای خوشمزه را در هر زمان از سال می‌دهد! منجمد...

ادامه خواندن

استیک کابوی

طرز تهیه استیک کابوی

استیک کابوی، که به آن استیک گاوچران نیز گفته می شود، یک چشم دنده استخوانی درشت بسیار بزرگ برای عاشق جدی استیک است. با مالیدن ادویه کابوی یک پوسته کاملا خوب ایجاد می شود در حالی که طعم های طبیعی...

ادامه خواندن

استیک مونترال

طرز تهیه استیک مونترال

ادویه استیک مونترال مخلوط ادویه ای است که برای طعم دادن به استیک و گوشت های کبابی استفاده می شود.ترکیبات اصلی چاشنی استیک مونترال شامل سیر، گشنیز، فلفل سیاه، پوسته فلفل قرمز، دانه شوید و نمک است. یک استیک که...

ادامه خواندن