برای ما ایرانیان، چیدن هفت سین صفایی ویژه درآغاز سال نو دارد. در زمان تحویل سال همه ی ما کنار سفره می نشینیم و از دیدن (و میل کردن) نماد های باستانی لذت می بریم. یکی از این اجزا آجیل...

نمک دار کردن آجیل خام راهی عالی برای افزودن عطر و طعم است. با انجام این کار خود می توانید میزان نمک را کنترل کرده و از افزودنی ها یا روغن هایی مضر اجتناب کنید. سعی کنید از روش های...

مغزها، دارای مواد مغذی متراکم و پر از فیبر، پروتئین و انواع ویتامین ها و مواد معدنی هستند. جالب است بدانید که مواد مغذی موجود در مغزها، با خیساندن، قابلیت جذب بیشتری پیدا می کنند؛ بنابراین بسیاری از افراد دوست...

بو دادن مغزها، به طرز چشمگیری عطر و طعم آنها را بهبود می بخشد، و آشپزخانه شما را با رایحه ای گرم و مغذی و دلچسب، پر می کند. فر، راحت ترین روش برای بو دادن مقدار زیادی از مغزها...

اگر می خواهید یک تغییر جدید در دستور العمل های کلاسیک چای ایجاد کنید، سعی کنید از گیاه هیبیسکوس استفاده کنید! گل های خشک شده این گیاه چای با رنگ قرمز روشن و طعم تا حدودی ترش و لیمویی درست...