هومن انگورانی

درباره هومن انگورانی

سلام! من هومن انگورانی هستم و از اینکه با شما در این فضای دیجیتال ارتباط برقرار کنم، خوشحالم. به عنوان یک نویسنده و علاقه‌مند به موضوعات مختلف، نوشته هایم را به اشتراک می‌گذارم. به نظر من نوشتن یک ارتباط قوی و شگفت‌انگیز است. علاقه مند به یادگیری عمیق هستم و دوستم دارم هر انچه را که آموختم تا حدی که میتوانم به دیگران انتقال دهم.

آشنایی با ادویه و گیاهان دارویی

ادویه شناسی و نکات استفاده از ادویه ها

ادویه و چاشنی ها هم به خودی خود طعم فوق العاده ای دارند و هم اینکه به عنوان ماده نگهدارنده و طعم دهنده خاص نیز شناخته شده هستند. همانطور که می دانیم بسیاری ازغذاها بدون استفاده از ادویه جات کاملاً...

ادامه خواندن

چای سیاه ادویه دار

طرز تهیه چای سیاه ادویه دار

اگر در عادت چای خوردن گیر افتاده اید و هیچ راهی ندارید یا دوست دارید کمی مزه ماجراجویی را بچشید چای سیاه ادویه دار درست کنید. چای سیاه خالص با ادویه های معطر مانند زنجبیل، رازیانه و آنیسون به خوبی...

ادامه خواندن

سوشی غدای محبوب آسیایی

نحوه ی درست کردن سوشی

تهیه ی سوشی به اندازه ی خوردنش، لذت بخش است. برای تهیه ی سوشی در منزل، نیاز به چندین ورق نوری (جلبک دریایی خشک شده)، یک دسته برنج سوشی چسبناک، و مقداری ماهی یا پرکننده های دیگر دلخواه خواهید داشت....

ادامه خواندن

محل قرار گرفتن ادویه ها در آشپزخانه

جای ادویه جات در آشپزخانه

دو روش عمده برای مرتب کردن ادویه جات وجود دارد. نخستین روش شامل ساماندهی ادویه جات بر اساس مصرف است، ادویه هایی که بیشتر مصرف می شوند، نسبت به ادویه های کم مصرف تر، در دسترس بیشتر قرار می گیرند....

ادامه خواندن

ادویه ها این چاشنی های خوشمزه

انواع ادویه و خواص آنها

آیا می توانید دنیایی بدون ادویه را تصور کنید؟ مانند غذایی که نمکی ندارد. ادویه جات همان چیزی است که یک ظرف معمولی غذا را فوق العاده خوشمزه می کند. تاریخچه ادویه: تاریخچه ادویه ها به همان زمان شروع تمدن بشری بر...

ادامه خواندن

چای دارویی دارچین

طرز تهیه چای دارچین

دارچین در داروهای سنتی آیورودا (طب سنتی هند) و طب سنتی چین برای درمان طیف وسیعی از بیماری ها از جمله سرماخوردگی و سوء هاضمه استفاده می شود. دارچین علاوه بر فواید سلامتی دارای طعمی طبیعی و شیرین است و...

ادامه خواندن