موارد استفاده از گل هیبیسکوس

ژوئن 12, 2021
نوشته شده توسط هومن انگورانی

گل های گیاه هیبیسکوس بسیار زیبا هستند، اما با چیدن آنها به سرعت خشک می شوند. خوشبختانه می توانید آنها را طوری خشک کنید که شکل و رنگ آنها تا حدی حفظ شود. با استفاده از تکنیک مناسب، حتی می توانید گل های گیاه هیبیسکوس را برای استفاده در چای و مواد آرایشی خشک کنید! گیاه هیبیسکوس سرشار از مواد معدنی، آنتی اکسیدان و ویتامین C است و می تواند به برخی افراد در بهبود هضم، متابولیسم و سطح کلسترول کمک کند.

بخش اول: استفاده از ژل سیلیکا برای صنایع دستی

در ادامه بخش اول استفاده از ژل سیلیکا برای صنایع دستی می پردازیم.

1- ساقه گل هیبیسکوس را ببرید:

یک قسمت 1.3 سانتی متری در پایین شکوفه باقی بگذارید تا کار با آن راحت تر باشد. اطمینان حاصل کنید که گلی که استفاده می کنید کاملا خشک است و هیچ سوراخ، پارگی و کبودی ندارد. اگر می خواهید از گل ها برای غذا، نوشیدنی یا مواد آرایشی استفاده کنید از این روش استفاده نکنید. ژل سیلیکا گلبرگ ها را غیرقابل خوردن می کند.

ساقه گل هیبیسکوس را ببرید

2- 2.5 سانتی متر ژل سیلیکا را در یک ظرف شیشه ای یا پلاستیکی بریزید:

ظرفی را انتخاب کنید که از گل شما گسترده تر و عمیق تر باشد. اگر می خواهید بیش از 1 عدد گل هیبیسکوس خشک کنید اطمینان حاصل کنید ظرف به اندازه کافی عریض و متناسب با همه گل ها باشد. ظرف را با 2.5 سانتی متر ژل سیلیکا پر کنید.

ژل سیلیکا را می توانید در قسمت گل فروشی یک فروشگاه صنایع دستی پیدا کنید. برخلاف نام آن، در واقع یک ماده سفید و پودری است. مقدار فضایی که بین گل ها می گذارید لازم نیست دقیق باشد. تا زمانی که گلبرگ ها یکدیگر را لمس نکنند، خوب است.

ژل سیلیکا را در یک ظرف شیشه ای یا پلاستیکی بریزید

3- ابتدا ساقه گل را درون ژل سیلیکا قرار دهید:

پایه 1.3 سانتی متر زیر گل به قائم نگه داشتن آن در هنگام خشک شدن کمک می کند. مطمئن شوید که سطح پایینی گلبرگ ها ژل سیلیکا را لمس می کنند.

ابتدا ساقه گل را درون ژل سیلیکا قرار دهید

4- گل را با ژل سیلیکای بیشتری بپوشانید:

ژل سیلیکا را به آرامی روی گل و اطراف آن بریزید تا گلبرگ ها را خرد نکنید. ژل را اضافه کنید تا گل کاملاً پوشانده شود. در حالت ایده آل، باید یک لایه ژل سیلیکا به ضخامت 2.5 سانتی متر در بالای گل داشته باشید.

گل را با ژل سیلیکای بیشتری بپوشانید

5- ظرف را با درپوش بپوشانید و آن را برای 2 تا 6 روز به حال خود بگذارید:

مطمئن شوید که درپوش محکم باشد ، زیرا هرگونه رطوبت می تواند از عملکرد صحیح ژل سیلیکا جلوگیری کند. ظرف را در محلی قرار دهید که به طور تصادفی با چیزی برخورد یا جابجا نشود، زیرا باعث خراب شدن گل می شود. مکان باید خشک و تاریک باشد، مرطوب نباشد. یک کشو ایده آل خواهد بود. گل را بعد از 2 روز بررسی کنید. اگر خشک و کاغذی نیست، روی آن را با ژل سیلیکا بپوشانید و مدت بیشتری صبر کنید.

ظرف را با درپوش بپوشانید و آن را برای 2 تا 6 روز به حال خود بگذارید

6- گل را از ژل سیلیکا خارج کنید:

بعد از گذشت 2 تا 6 روز، ظرف را باز کنید و به اندازه کافی ژل سیلیکا را بیرون بریزید تا گل مشخص شود. با انگشتان خود گل را از پایین بالا بردارید. بسیار مراقب آن باشید زیرا گل ها بسیار ظریف خواهند بود.

گل را از ژل سیلیکا خارج کنید

7- با یک برس نرم، ژل سیلیکای اضافی را از گل پاک کنید:

مسواک و برس موی شتر برای این کار بسیار مفید است. از استفاده از برس های سفت خودداری کنید زیرا ممکن است گل را پاره کند. از قلم مو برای با ظرافت پاک کردن سیلیکا اضافی که ممکن است به گلبرگ بچسبد، استفاده کنید. اگر نگران از هم پاشیدن گل هستید، می توانید یک قطره چسب خشک شونده در مرکز آن قرار دهید. این چسب به محکم خشک شدن گلبرگ کمک می کند.

با یک برس نرم، ژل سیلیکای اضافی را از گل پاک کنید

8- از گل خشک شده در صنایع دستی استفاده کنید:

می توانید گل را روی جعبه یا کارت استفاده کنید، یا می توانید آن را به یک شمع خانگی اضافه کنید. اگر از شکل گل راضی نیستید، می توانید آن را داخل یک کاسه یا گلدان قرار دهید. از این گل ها در صابون ها، چای ها، یا لوازم آرایشی استفاده نکنید. ژل سیلیکا آنها را برای مصرف و استفاده در لوازم آرایشی نا امن می کند.

از گل خشک شده در صنایع دستی استفاده کنید

بخش دوم: خشک کردن گل های گیاه هیبیسکوس در بیرون

در بخش دوم این مطلب به چگونگی خشک کردن این گل ها در بیرون می پردازیم.

1- پیدا کردن گل هبیسکوس مناسب:

گیاه هبیسکوسی که در آن از آفت کش استفاده نشده پیدا کنید، اگر از آن برای مواد غذایی یا مواد آرایشی استفاده می کنید، این بسیار مهم است زیرا ممکن است آب برای از بین بردن تمام سموم کافی نباشد. برای بهترین عطر و طعم، از هیبیسکوس ترش استفاده کنید. اگر گل ها را برای استفاده در کارهای صنایع دستی خشک می کنید ، لازم نیست که آنها فاقد سموم دفع آفات باشند.

گیاه هبیسکوسی که در آن از آفت کش استفاده نشده پیدا کنید

2- گل ها را انتخاب کرده و پرچم های آن را بردارید:

گل ها را 1 به 1 از گیاه بچینید و آنها را درون یک کاسه یا سبد قرار دهید. پس از پر شدن ظرف ، پرچم های زرد را از وسط گل ها بیرون بکشید. ساقه ها را روی گل باقی بگذارید، زیرا خشک شدن آنها راحت تر می شود. استفاده از 8 تا 10 گل برای یک قوری چای را برنامه ریزی کنید.

گلها را انتخاب کرده و پرچم های آن را بردارید

3- گل ها را در آب فرو ببرید تا گرد و غبار و حشرات از بین بروند:

یک کاسه بزرگ و تمیز را با آب پر کنید. هر بار با 1 گل کار کنید، گل ها را در آب فرو کنید، آن را درون آن بچرخانید، سپس آن را بیرون آورده و کنار بگذارید. فرو رفتن در آب به تخلیه هر چیزی که بین گلبرگ ها و قسمت سبز قرار گرفته است کمک می کند. اگر حشرات روی گیاه وجود داشت، وقتی گل زیر آب قرار گرفت حتماً گلبرگ ها و قسمت سبز گل ها را از هم باز کنید.

گلها را در آب فرو ببرید تا گرد و غبار و حشرات از بین بروند

4- گل ها را روی یک قفسه خشک کن پخش کنید:

این می تواند یک قفسه خشک کن واقعی باشد که برای خنک کردن کالاهای پخته شده استفاده می شود، یا می تواند یک صفحه پنجره ای کوچک و تمیز باشد. حتی می توانید از ورق ترد کن که برای تهیه کوکی استفاده می کنید استفاده کنید.

گلها را روی یک قفسه خشک کن پخش کنید

5- اگر گل ها در معرض باد هستند آنها را با سیم نازک محکم کنید:

سیم نازک را روی گلها و از زیر سوراخهای قفسه خشک کن ببافید. سیم را به اندازه کافی محکم نگه دارید تا گلها ایمن بمانند ، اما به اندازه کافی سست باشند تا گل ها را خرد نکند. گل ها را در زاویه زیر سیم قرار دهید، به طوری که سیم بین گلبرگ ها برود. می توانید از هر نوع سیم نازک مانند سیم جواهرات یا سیم گل استفاده کنید. حتی می توانید از نخ های مخصوص گره زدن کیسه های زباله استفاده کنید.

اگر گلها در معرض باد هستند آنها را با سیم نازک محکم کنید

6- گل ها را بیرون در آفتاب بگذارید، اما شب آنها را داخل بیاورید:

این کار را هر روز ادامه دهید تا گل ها کاملا خشک شوند. آنها کوچک و شکننده می شوند. مدت زمان این امر به میزان خشک یا مرطوب بودن گل و همچنین آفتابی بودن هوا بستگی دارد. انتظار می رود که باید حداقل 3 روز صبر کنید.

بسیار مهم است که گل ها را هنگام عصر به داخل خانه بیاورید، زیرا هر شبنم صبحگاهی روند خشک شدن را برعکس می کند.
گل ها را در خشک ترین و آفتابی ترین نقطه باغ، پاسیو یا بالکن خود نگه دارید.
گل ها را یک یا دو بار در روز بررسی کنید. اگر متوجه شدید که گل ها فقط از یک طرف خشک می شوند، آنها را بچرخانید.

گلها را بیرون در آفتاب بگذارید، اما شب آنها را داخل بیاورید

7- از 8 تا 10 گل برای تهیه یک قوری چای استفاده کنید:

8 تا 10 گل خشک هیبیسکوس را درون قوری چای قرار دهید. در صورت تمایل مقداری طعم دهنده اضافه کنید، سپس قوری را با آب جوشانده پر کنید. بگذارید چای به مدت 20 دقیقه دم شود، سپس آن را صاف کنید. در صورت تمایل چای را با عسل شیرین کنید، سپس آن را گرم یا سرد سرو کنید.

برای یک عطر و طعم گرم و شیرین، یک قاشق چایخوری دارچین و یک تکه پوست ترانس اضافه کنید.
اگر چیز تازه ای می خواهید، یک برگ نعناع و یک تکه پوست پرتقال را امتحان کنید.
برای داشتن طعم ترش، درست قبل از سرو چای، مقداری آب لیمو به آن اضافه کنید.

از 8 تا 10 گل برای تهیه یک قوری چای استفاده کنید

8- اگر می خواهید از این گل ها برای مواد آرایشی استفاده کنید، آنها را پودر کنید:

گلبرگ ها را در مخلوط کن به صورت پودر ریز خرد کنید. گلبرگ ها را از طریق الک ریز و مشبک داخل شیشه بریزید، تا به خرد شدن بیشتر آنها کمک کند. شیشه را ببندید و از پودر در مواقع دلخواه استفاده کنید.

اکنون می توانید گلبرگ ها را به لوازم آرایشی خانگی مانند رژگونه، برق لب و ماسک های مو اضافه کنید.
برای خرد کردن گل ها می توانید از یک غذاساز یک آسیاب قهوه، یا هاون نیز استفاده کنید.

اگر می خواهید از این گلها برای مواد آرایشی استفاده کنید، آنها را پودر کنید

9- برای تهیه عطر و طعم و رنگ بیشتر از گل هیبسکوس در آشپزی استفاده کنید:

شما می توانید مانند سایر گل های خوراکی مانند گل رز و گل بنفشه، گیاه گل ماهی هیبسکوس را نیز به غذاهای خود اضافه کنید. به عنوان مثال می توانید از گل های خشک شده برای دم کرده مرنگ یا شربت های ساده قندی استفاده کنید. حتی می توانید از آن در چاشنی ها استفاده کنید، مخصوصاً برای گوشت بره!

برای تهیه عطر و طعم و رنگ بیشتر از گل هیبسکوس در آشپزی استفاده کنید

بخش سوم: خشک کردن غلاف گل برای چای

در آخرین بخش این مطلب به خشک کردن غلاف گل برای چای می پردازیم.

1- به دنبال یک هیبیسکوس ارگانیک بگردید و محل غلاف گل را پیدا کنید:

انواع مختلفی از گل گیاه هیبیسکوس وجود دارد، اما نوع گیاه گل ماهی (hibiscus sabdariffa) گونه ای است که بهترین عطر و طعم را به شما می بخشد. غلاف گل سبز است و بخشی از گل به شکل شیپور است که در نهایت قرمز و شکننده خواهد شد.

اگر گیاه هیبسکوس را برای چای استفاده می کنید باید فاقد آفت کش باشد. اگر از آن برای صنایع دستی عمومی استفاده می کنید، لازم نیست عاری از سموم دفع آفات باشد. می توانید از این روش برای گلهای واقعی نیز استفاده کنید، اما باید زمان خشک شدن را تنظیم کنید.

به دنبال یک هیبیسکوس ارگانیک بگردید و محل غلاف گل را پیدا کنید

2- 24 تا 48 ساعت بعد از شکوفه دادن گل، غلاف گل را انتخاب کنید:

اینجا زمان بندی از همه چیز مهم تر است. گل هایی که شکوفا شده اند را پیدا کنید، سپس منتظر پژمردن آنها باشید. غلاف های قرمز را پیدا کرده و بعد از 24 تا 48 ساعت آن را جدا کنید. در این صورت مطمئن باشید که رسیده است. غلاف گل باید به راحتی از ساقه خود خارج شود. اگر باید با زور آن را بیرون بیاورید ، هنوز رسیده نیست. روز بعد دوباره امتحان کنید.

غلاف گل را انتخاب کنید

3- غلاف دانه را از غلاف گل جدا کنید:

ابتدا غلاف گل را از ساقه گل ببرید. بعد ، یک شکاف کم عمق را در طول غلاف گل برش دهید. غلاف گل را با انگشتان خود باز کنید و سپس غلاف را بیرون بیاورید. سعی کنید غلاف گل را دست نخورده نگه دارید. غلاف های دانه را دور نریزید! بگذارید غلاف های بذر به مدت 1 هفته خشک شوند، سپس آنها را باز کرده و بذرها را بکارید.

غلاف دانه را از غلاف گل جدا کنید

4- با استفاده از دستگاه خشک کن غلاف گل را خشک کنید:

دستگاه خشک کن را از قبل بین 35 تا 46 درجه سانتی گراد گرم کنید. غلاف گل ها را به صورت یک لایه روی سینی پهن کنید. قبل از بیرون آوردن آن ها از دستگاه خشک کن اجازه دهید کاملاً خشک شود. این کار حدود 1 تا 4 ساعت طول خواهد کشید. هر دستگاه خشک کن متفاوت است ، بنابراین دستورالعمل های مدل خود را با دقت دنبال کنید.

با استفاده از دستگاه خشک کن غلاف گل را خشک کنید

5- از غلاف گل برای دم کردن چای گیاه هیبیسکوس استفاده کنید:

2 فنجان (475 میلی لیتر) آب داغ را روی 1 قاشق غذاخوری (15 گرم) غلاف گل هیبیسکوس خشک شده بریزید. بگذارید 10 دقیقه چای دم شود. چای را به دلخواه با آبلیمو، شکر یا عسل میل کنید. چای را گرم یا سرد سرو کنید. اگر چای قویتری می خواهید، از میزان بیشتری غلاف گل هیبیسکوس استفاده کنید و زمان دم را افزایش دهید.

از غلاف گل برای دم کردن چای گیاه هیبیسکوس استفاده کنید

6- از غلاف گل هیبیسکوس برای تهیه مخلوط استفاده کنید:

اگر چای هیبسکوس برای شما مناسب نیست ، می توانید گل خشک را به مخلوط های خانگی اضافه کنید. می توانید از آن در شمع های خانگی یا صابون نیز استفاده کنید ، اما خوب است ابتدا آن را خرد کنید تا زیاد بزرگ نباشد. متناوباً، می توانید گل های کامل را با نخ متصل کنید و یک گلدسته زیبا برای اتاق خود درست کنید.