بذر راکولا باغی (سالادی)

راکولا باغی گیاهی علفی و یکساله از دسته سبزیجات می‌باشد. این گیاه گونه‌ های مختلفی دارد که رقم سالادی آن طعم ملایم تری دارد و برگهای آن نیز کشیده می‌باشد که بریدگی‌ های کمتری در حاشیه برگ‌ های وجود دارد، برگهای این گیاه شبیه برگهای سبزی شاهی می‌باشد.

مشخصات گیاهی راکولا باغی (سالادی)

از این گیاه همانطوری که از اسمش پیداست به دلیل داشتن طعم ملایم به صورت خام در تهیه سالاد استفاده می‌شود. از جمله سبزی‌ های برگی پر مصرف می‌باشد . این گیاه گلهای سفید رنگ معطری دارد گلها زمانی که هوا گرم می‌شود ظاهر می‌شوند. از جمله سبزیجات فصل خنک می‌باشد. راکولا بومی مناطقی از مدیترانه می‌باشد که در مناطقی همچون پرتغال، لبنان، ترکیه و مراکش به وفور کشت می‌شود. این گیاه مصرف غذایی و دارویی دارد. خواص بسیاری دارد، رشد آسانی دارد، طوری که پس از چند ماه قابل برداشت می‌باشد. به هنگام برداشت محصول همچون سبزیجات قسمت بالایی گیاه را برداشت کنید تا گیاه بتواند مجدداً از طریق ریشه رشد کند.

طریقه کاشت راکولا باغی (سالادی)

راکولا باغی از طریق بذر تکثیر می‌شود. بذرهای این گیاه کوچک می‌باشند پس به هنگام کاشت آنها را در عمق کمی کشت کنید. در کشت بذری ابتدا بستر مورد کشت را آماده کنید، سپس بذر را در عمق مناسبی از خاک سبک بکارید، کاشت این گیاه همچون کاشت سبزیجات می‌باشد (توجه داشته باشید که می توانید بذرهای این گیاه را به صورت دستی بر روی سطح مورد نظر بپاشید، همچنین می‌توانید به صورت ردیفی بکارید). پس از کاشت روی بذر را با لایه نازکی از خاک نرم و کود بپوشانید و گیاه را آبیاری کنید طوری که مرطوب شود تا زمان جوانه زنی سطح خاک را مرطوب نگه‌دارید پس از گذشت یک تا دو هفته بذر جوانه می زند و گیاه شروع به رشد می‌کند.

ارتفاع معقول و معمولی این گیاه بین 15 تا 30 سانتیمتر می‌باشد که گاها ارتفاع آن به 50 سانتیمتر نیز می‌رسد.

فاصله کاشت بذر بین 3 تا 6 سانتیمتر می‌باشد.

عمق کاشت بذر 5 میلیمتر می‌باشد.

برای رشد به خاک، کوکوپیت، پیت ماس و کمپوست نیاز دارد خاک باید از زهکشی مناسبی برخوردار باشد و سبک نیز باشد.

دمای مناسب برای رشد این گیاه 17 تا 25 درجه سانتی گراد می‌باشد. دمای بالای 35 درجه باعث از بین رفتن گیاه می‌شود.

گلدهی این گیاه یک یا دو ماه پس از کاشت بذر می‌باشد.

به آبیاری متوسطی نیاز دارد.

برای رشد به آفتاب کامل و نیمه سایه نیاز دارد. تابش مستقیم نور خورشید در فصل داغ تابستان باعث از بین رفتن گیاه می‌شود.