بذر کلم بروسل بنفش

کلم بروسل بنفش در سایز ریز و به صورت گرد و کروی در طول ساقه گیاه ظاهر می‌شود که از ارزش غذایی بالایی برخوردار است، که برای تازه خوری و سالاد مناسب است. نوعی کلم پیچ است که از طریق بذر تکثیر می‌شود.

مشخصات گیاهی کلم بروسل بنفش:

کلم بروسل بنفش با نام کلم فندقی و کلم دکمه‌ای نیز شناخته می‌شود. گیاهی علفی و یکساله از تیره شب بویان به شمار می رود. این نوع کلم به رنگ بنفش است که در سایز ریز رشد می‌کند که از لحاظ تغذیه‌ای ارزش غذایی بالایی دارد که به صورت خوشه‌ای در طول ساقه گیاه ظاهر می‌شود. ظاهری همچون کلم پیچ دارد.

استفاده‌های مختلفی از آن به خصوص برای تازه خوری، سالاد و آشپزی می‌شود. در بیشتر مناطق رشد می‌کند و دارای رشد آسانی است. برگهای سبز رنگی دارد. ساقه این گیاه علفی و تا حدودی نیمه چوبی است. برخلاف سایر گونه‌های کلم بروسل همچون بوته‌ای کوتاه رشد می‌کند که ارتفاع آن به 130 سانتیمتر و بیشتر نیز می‌رسد. به دلیل ظاهر کوچک و ریزی که دارد بیشتر مورد توجه و استقبال قرار می‌گیرد.

طرز کاشت کلم بروسل بنفش:

کلم بروسل بنفش از طریق بذر تکثیر می‌شود. ابتدا زمین مورد کشت را شخم بزنید و به آن کود اضافه کنید، بذر گیاه را در عمق مناسبی از خاک مورد کشت بکارید، پس از کاشت بذر روی آن را با خاک مناسب و کود غنی بپوشانید و بستر کشت را به آرامی طوری آبیاری کنید که مرطوب شود. تا زمان جوانه زنی سطح خاک را مرطوب نگه دارید که پس از گذشت مدتی در دمای مناسب بذر گیاه سر از خاک بیرون می‌آورد که پس از 4 ماه قابل برداشت می‌شود.

زمان کاشت بذر: زمان کاشت بذری این گیاه در فصل بهار است.

ارتفاع: ارتفاع این گیاه بین 100 تا 150 سانتیمتر است.

فاصله کاشت بذر: فاصله کاشت بذر بین 50 تا 60 سانتیمتر است.

عمق کاشت بذر: عمق کاشت بذر بین 20 تا 30 میلیمتر است.

خاک مناسب رشد: برای رشد به خاک باغچه، ماسه‌ای و غنی نیاز دارد که خاک مورد کشت باید از زهکشی خوبی برخوردار باشد.

دمای مورد نیاز: دمای مناسب برای رشد این گیاه 20 تا 28 درجه سانتی‌گراد است.

زمان گلدهی: گلدهی این گیاه 30 تا 40 روز پس از کاشت بذر است.

مقدار آبدهی: به آبیاری متوسط و منظمی نیاز دارد.

نور: گیاهی آفتاب دوست است که روزانه به 7 تا 9 ساعت نور خورشید نیاز دارد.

اطلاعات کاشت کلم بروسل بنفش