بذر خیار مکزیکی

خیار مکزیکی با نام انگلیسی Mexican Sour Gherkin گیاهی از خانواده خیار به شمار می رود که با نام هندوانه مینیاتوری، موس ملون و کوکاملون نیز شناخته می شود. طعم به نسبت ترشی نسبت به خیارهای معمولی دارد. ظاهری کشیده و گرد همچون هندوانه دارد. از طریق بذر تکثیر می شود.

مشخصات گیاهی خیار مکزیکی

خیار مکزیکی همانطور که از نامش پیداست بومی مناطقی از مکزیک و آمریکای مرکزی است که در سایز کوچک و مینیاتوری رشد می کند. ظاهر کشیده و گرد دارد که اندازه میوه آن بین 2 تا 5 سانتیمتر است. برای تازه خوری، پخت و پز، خیارشور، سالاد و تهیه ترشی مناسب است. طعم دلچسبی با عطر لیمو دارد. به صورت رونده و تک رشد می کند. بسیاری گوشتی و آبدار است که در داخل آن تعدادی دانه وجود دارد.

این گیاه یکساله را می توانید در گلدان، باغ و باغچه پرورش دهید. نسبت به آفات و بیماری ها مقاوم است، گلهای زرد رنگی را تولید می کند و دارای برگهای سبز رنگی بزرگی است. از رشد آسان و سریعی برخوردار است طوریکه پس از گذشت 70 روز قابل برداشت و استفاده می شود. در بیشتر مناطق رشد می کند.

طرز کاشت خیار مکزیکی

خیار مکزیکی از طریق بذر تکثیر می شود، در کشت بذری به زمین مورد کشت مقداری کود پوسیده دامی اضافه و خاک آن را نرم کنید، بذر گیاه را به مدت 12 تا 24 ساعت در آب ولرم خیس کنید و در عمق مناسب بکارید، روی بذر را با لایه نازکی از خاک نرم و کود غنی الک شده بپوشانید، گیاه را آبیاری کنید و تا زمان جوانه زنی نگذارید سطح خاک خشک شود، پس از گذشت یک تا دو هفته بذر گیاه جوانه می زند و شروع به رشد می کند.

زمان کاشت بذر: زمان کاشت بذر این گیاه در فصل بهار است.

ارتفاع: ارتفاع این گیاه 50 تا 150 سانتیمتر است.

فاصله کاشت بذر: فاصله کاشت بذر 35 تا 40 سانتیمتر است.

عمق کاشت بذر: عمق کاشت بذر 10 تا 20 میلیمتر است.

خاک مناسب رشد: برای رشد به خاک غنی و حاصلخیز نیاز دارد که خاک مورد کشت باید از زهکشی خوبی برخوردار باشد.

دمای مورد نیاز: دمای مناسب برای رشد این گیاه 20 تا 30 درجه سانتی گراد است.

زمان گلدهی: گلدهی این گیاه یک ماه پس از کاشت بذر است.

مقدار آبدهی: به آبیاری متوسط و منظمی نیاز دارد که سطح خاک بین دو آبیاری باید کمی مرطوب باشد.

نور: نور کامل خورشید را برای رشد و نمو می پسندد.

اطلاعات کاشت خیار مکزیکی