بذر شلغم سفید تخم مرغی

شلغم سفید تخم ‌مرغی نوعی شلغم به رنگ سفید است که از طریق بذر تکثیر می‌شود. گیاهی علفی و یکساله است که دارای غده زیرزمینی است. قسمت‌های مختلف این گیاه اعم از برگ و غده زیرزمینی این گیاه قابل مصرف است. خواص بسیاری دارد. برای تازه خوری مناسب است.

مشخصات گیاهی شلغم سفید تخم مرغی

شلغم سفید تخم مرغی گیاهی علفی و یکساله است که غده زیر زمینی آن خوراکی است. برگ های این گیاه نیز مصرف خوراکی دارند و بسیاری از افراد آنها را مصرف می‌کنند. همانطور که از نامش پیداست به رنگ سفید و به صورت تخم مرغی شکل می‌باشد. خواص بسیاری دارد. استفاده‌های مختلفی از شلغم سفید می‌شود. برای تازه خوری با نمک و آبلیمو و همچنین طبخ شده قابل استفاده است. سرشار از ویتامین‌های مختلفی است. طعم شیرین و ملسی دارد. ساقه این گیاه به طور مستقیم از غده زیر زمینی گیاه منشعب می‌شود که انتهای آن به برگ ختم می‌شود. برگ های این گیاه بزرگ، دندانه‌دار با شیارهای عمیق می‌باشد. رشدی همچون گیاه سیب زمینی دارد. این گیاه را پس از شستشو به همراه پوست یا بدون پوست مصرف می‌کنند. قسمت گوشتی این گیاه به رنگ سفید است. در بیشتر مناطق رشد می‌کند. قسمت گوشتی این گیاه کمی سفت و سخت است.

طرز کاشت شلغم سفید تخم مرغی

شلغم سفید تخم مرغی از طریق بذر تکثیر می‌شود. در کاشت بذری ابتدا زمین مورد نظر برای کشت را خوب شخم بزنید تا خاک نرم شود، سنگ ها و کلوخ ها را جدا کنید. پس از آماده سازی بستر مورد کشت بذر را در عمق یک تا دو سانتیمتری بکارید. سپس روی بذر را با لایه نازکی از خاک نرم و کود بپوشانید. گیاه را آبیاری کنید. پس از گذشت مدتی بذر گیاه جوانه می زند و گیاه شروع به رشد می‌کند و ساقه گیاه سر از خاک بیرون می‌آورد و برگها ظاهر می‌شوند. همزمان نیز غده زیر زمینی گیاه نیز رشد می‌کند. رشد سریعی دارد و به سرعت رشد می‌کند و پس از گذشت چند ماه محصول می‌دهد که می‌توانید آنها را برداشت کنید.

ارتفاع این گیاه متغیر و بین 15 تا 30 سانتیمتر است.

فاصله کاشت بذر بین 8 تا 15 سانتیمتر است.

عمق کاشت بذر 1 تا 2 سانتیمتر است.

برای رشد به خاک های عمیق، لومی و شنی نیاز دارد. خاک باید نرم و از زهکشی مناسبی برخوردار باشد.

دمای مناسب برای رشد این گیاه بین 15 تا 25 درجه سانتی گراد است.

به آبیاری متوسطی نیاز دارد.

برای رشد به آفتاب کامل و نیمه سایه نیاز دارد.