بذر گوجه فرنگی ورد

گوجه‌فرنگی ورد گیاهی علفی و یکساله است که به صورت بوته‌ای رشد می‌کند. این نوع گوجه به رنگ سبز روشن است. میوه گوجه‌فرنگی ورد در درون یک پوسته سبز رنگ رشد می‌کند. طعم دلچسبی دارد، خواص بسیاری دارد. از این نوع گوجه برای تهیه انواع غذاهای مکزیکی همچون سالسا سبز و همچنین چیلی سبز (chili) استفاده می‌شود. استفاده‌های مختلف غذایی و دارویی از آن می‌شود.

مشخصات گیاهی گوجه فرنگی ورد

در بیشتر مناطق رشد می‌کند. برگ های سبز رنگی دارد. بوته این گیاه در ابتدای رشد علفی است که سپس کمی سفت و سخت می‌شود، ساقه این گیاه به رنگ سبز است. گل های زیبای چند گلبرگی به رنگ زرد دارد که این گل ها در نهایت به میوه تبدیل می‌شود. از نظر ظاهری میوه این گیاه شبیه به میوه انجیر است، با این تفاوت که رنگ آن سبز و آبدار است. شکل ظاهری آن شبیه شاغول بنایی است که به صورت گرد و کشیده است طوری که قسمت ابتدایی آن توپر و بزرگ می‌باشد که هر چقدر به سمت پایین حرکت می‌کنیم نازکتر و کوچکتر می‌شود. در درون این نوع گوجه‌فرنگی تعداد زیادی دانه وجود دارد.

طرز کاشت گوجه فرنگی ورد

گوجه‌فرنگی ورد از طریق بذر تکثیر می‌شود. در کاشت بذری ابتدا بستر مورد کاشت اعم از سینی نشاء و گلدان را آماده کنید، سپس آن را با خاک سبک و غنی پر کنید. بذر را به صورت سطحی بر روی خاک مورد کاشت قرار دهید و با انگشت خود فشار دهید، گیاه را آبیاری کنید و تا زمان جوانه زنی آن را مرطوب نگه ‌دارید. پس از گذشت مدتی بذر گیاه شروع به جوانه زنی می‌کند. زمانی که گیاه رشد کرد و به حد معینی از رشد رسید، نشاء به دست آمده را به گلدان بزرگتر یا زمین اصلی منتقل کنید. به هنگام جابجایی نشاء دقت داشته باشید تا ریشه آسیبی نبیند و این کار را به آرامی انجام دهید.

ارتفاع این گیاه متغیر و بین 50 تا 100 سانتیمتر است.

فاصله کاشت بذر بین 40 تا 60 سانتیمتر است.

عمق کاشت بذر 8 میلیمتر است.

مخلوطی از کمپوست، کوکوپیت و پیت ماس مناسب کاشت این گیاه است. خاک باید از زهکشی مناسبی برخوردار باشد.

دمای مناسب برای رشد این گیاه متغیر و بین 15 تا 30 درجه سانتی گراد است.

گلدهی این گیاه یک تا دو ماه پس از کاشت بذر است.

به آبیاری متوسطی نیاز دارد.

برای رشد به آفتاب کامل و نیمه سایه نیاز دارد.