بذر عدس

عدس از گیاهان علفی یکساله است که دانه‌ای خوراکی دارد. ساقه‌ای کوتاه و منشعب به رنگ سبز روشن دارد. عدس به صورت بوته‌ای کوتاه، ایستاده و تا حدودی نیمه ایستاده رشد می‌کند. رشد سریعی دارد. دانه‌های عدسی کوچک و به صورت پهن‌شده می‌باشد.

مشخصات گیاهی عدس

رنگ عدسی نیز سبز و سبز تیره می‌باشد. ساقه این گیاه ضعیف می‌باشد طوری که با رشد این گیاه قسمت پایینی ساقه چوبی می‌شود. برگ‌های مرکب با دمبرگ کوتاه دارد. گل‌ها به صورت آذین بسته با دمگل می باشند، معمولاً هر دمگل این گیاه 2 تا 4 گل یا بیشتر را فرا می‌گیرد. گل‌های کوچکی با گلبرگ‌های درفش سفیدی دارد. عدسی منبع غذایی مهمی است که ارزش غذایی بالایی دارد. در آشپزی از عدس استفاده می‌شود.

طرز کاشت عدس

عدس به راحتی از طریق بذر تکثیر می‌شود. بذر این گیاه همان دانه عدس می‌باشد. در کشت بذری پس از آماده شخم زدن و آماده نمودن زمین سطح کشت بذرهای را به مدت 24 تا 48 ساعت در آب ولرم خیس کنید و سپس آنها را به صورت ردیفی بکارید و روی آن را با خاک نرم و کود بپوشانید. سپس گیاه را آبیاری کنید و تا زمان جوانه زنی سطح آن را مرطوب نگه‌دارید. پس از گذشت یک تا دو هفته بذر جوانه‌ می زند و گیاه رشد خود را آغاز می‌کند. کشت بذری این گیاه پس پایان فصل سرما در فصل بهار می‌باشد.

ارتفاع این گیاه بسته به شرایط اقلیمی متغیر و بین 20 تا 80 سانتی متر است.

فاصله کاشت بذر بین 20 تا 30 سانتی متر است.

عمق کاشت بذر 2 تا 4 سانتی متر می‌باشد.

برای رشد به خاک حاصلخیز و غنی نیاز دارد. خاک باید از زهکشی مناسبی برخوردار باشد.

دمای ایده آل برای رشد دمای مناطق گرم و نیمه گرم می‌باشد دمای بین 22 تا 28 درجه سانتی گراد مناسب کشت این گیاه می‌باشد.

گلدهی این گیاه بسته به زمان کشت و شرایط اقلیمی اواخر فصل بهار و تابستان می‌باشد.

به آبیاری کم و درعین‌حال مرطوبی نیاز دارد.

گیاه عدس برای رشد به آفتاب کامل و نیمه سایه نیاز دارد. روزانه به 5 تا 7 ساعت نور خورشید نیاز دارد.