بذر بامیه سبز

بامیه سبز با نام علمی و انگلیسی Okra از محصولات فصل گرم سال به شمار می رود خواص بسیاری دارد که علاوه بر آشپزی برای تهیه ترشی نیز از آن استفاده می کنند. از طریق بذر تکثیر می شود و گیاهی یکساله است.

مشخصات گیاهی بامیه سبز

بامیه سبز از گیاهان گلدار و از خانواده پنیرکیان به شمار می رود که میوه باریکی با دمبرگ کوتاه به رنگ سبز دارد که بسیار گوشتی است که در داخل آن تعداد زیادی دانه وجود دارد. از بامیه علاوه بر تهیه خورشت بامیه برای تهیه ترشی نیز استفاده می کنند. این گیاه بومی مناطق گرمسیری است که نسبت به سرمای هوا حساس است و از بین می رود. ساق علفی مانندی دارد که به تدریج چوبی می شود.

ساقه ای راست و پوشیده از تار دارد. از باردهی بالایی برخوردار است که برگهای آن حالتی قلبی و تخم مرغی شکلی دارند که از 3 تا 5 لوب و گلهای منفرد تشکیل شده اند. گلهای سفید تا کرمی مانندی تولید می کند که مرکز آن به رنگ قرمز است. قابلیت کاشت در گلدان را دارد.

طرز کاشت بامیه سبز

بامیه سبز از طریق بذر تکثیر می شود، در کشت بذری ابتدا بذرها را به مدت 24 تا 48 ساعت در آب ولرم خیس کنید، بستر مورد کشت را آماده و بذرها را در عمق مناسب به صورت سطحی بکارید، روی بذرها را با لایه نازکی از خاک نرم و کود غنی الک شده بپوشانید، گیاه را آبیاری کنید و تا زمان جوانه زنی آن را مرطوب نگه دارید چرا که رطوبت باعث تسریع در جوانه زنی و مانع از بین رفتن بذر می شود، پس از گذشت مدتی بذر گیاه جوانه و پس از گذشت دو ماه قابل برداشت و استفاده می شود.

زمان کاشت بذر: زمان کاشت بذری این گیاه پس از پایان سرما بهاره در فصل بهار است.

ارتفاع: ارتفاع این گیاه بین 50 تا 100 سانتیمتر است.

فاصله کاشت بذر: فاصله کاشت بذر بین 60 تا 80 سانتیمتر است.

عمق کاشت بذر: عمق کاشت بذر 20 تا 30 میلیمتر است.

خاک مناسب رشد: برای رشد به خاک شنی و رسی نیاز دارد که البته در گستره وسیعی از خاکها رشد می کند.

دمای مورد نیاز: دمای مناسب برای رشد این گیاه 25 تا 35 درجه سانتی گراد است.

زمان گلدهی: گلدهی این گیاه یک ماه پس از کاشت بذر است.

مقدار آبدهی: به آبیاری متوسطی نیاز دارد.

نور: گیاهی آفتاب دوست به شمار می رود که برای رشد و نمو نیاز به نور کامل خورشید دارد.

اطلاعات کاشت بامیه سبز