بذر زیره سیاه

زیره سیاه گیاهی چندساله است، که معمولاً آن را به صورت یک ساله کشت می‌کنند. این گیاه جزئی از خانواده جعفری است. این گیاه دارای ساقه‌ای تو خالی شیاردار و منعصب از قاعده می‌باشد.

مشخصات گیاهی زیره سیاه

این گیاه دارای برگ‌های نخی و دوکی شکل می باشد. رنگ برگ‌های این گیاه سبز است. گل آذین‌شده و چتری مانند این گیاه در انتهای ساقه ظاهر می‌باشد. رنگ گل‌های این گیاه سفید می‌باشد. گل تجمیع شده و کوچک این گیاه به هنگام شکفتن منظره زیبایی را پدید می‌آورد. میوه ای بیضی مانند دارد. رنگ میوه این گیاه قهوه‌ای مایل به زرد می‌باشد. ریشه این گیاه مخروطی شکل است که به صورت مستقیم در خاک فرو می رود. رنگ ریشه این گیاه قهوه‌ای است ولی درون آن سفید می‌باشد. زیره سیاه استفاده‌های مختلف دارویی و درمانی دارد. از این گیاه به عنوان چاشنی در غذاها و همچنین تهیه دمنوش استفاده می‌شود.

طریقه کاشت زیره سیاه

زیره سیاه از طریق بذر تکثیر می‌شود. کشت بذری زیره سیاه به این صورت است که باید قبل از هر چیز زمین مورد کشت را آماده کنید. توجه داشته باشید که خاک مورد نظر باید مرطوب و دارای ساختمانی نرم و یکنواخت باشد. پس از آماده نمودن زمین بذر زیره سیاه را بکارید و آبیاری کنید، تا زمان جوانه زنی باید سطح مورد نظر را مرطوب نگه دارید. اگر زیره سیاه به صورت مخلوط با سایر گیاهان همچون شوید کشت کنید باید این کار را در دو مرحله انجام دهید در مرحله نخست باید شوید را کشت کنید و سپس در مرحله دوم زیره های دوساله را کشت نمایید. همچنین می توانید زیره سیاه را به صورت یک ساله و انفرادی کشت کنید.

ارتفاع:

ارتفاع این گیاه متغیر و بین 20 تا 50 سانتی متر می‌باشد.

فاصله کاشت:

فاصله کاشت بذرها بین 10 تا 15 سانتی متر می‌باشد.

عمق کاشت:

عمق کاشت بذر بین 1 تا 2 سانتی متر می‌باشد.

خاک مناسب رشد:

این گیاه برای رشد زیاد نسبت به خاک حساس نیست ولی خاک‌هایی با بافت متوسط رسی و شنی را ترجیح می‌دهد. خاک باید از زهکشی  مناسبی برخوردار باشد.

دمای مناسب رشد:

دمای مورد نیاز برای رشد این گیاه بین 15 تا 21 درجه سانتی گراد می‌باشد.

زمان گل دهی:

گل دهی زیره سیاه فصل بهار است.

مقدار آب دهی:

به آبیاری متوسط و مرطوبی نیاز دارد.

نور مناسب رشد: از گیاهان آفتاب دوست می‌باشد که برای رشد به نور زیاد خورشید نیاز دارد.