بذر کلم رومانسکو

کلم رومانسکو یا رومی گونه‌ای کلم منحصر به ‌فرد است که طعمی همچون گل کلم دارد و از گیاهان کمیاب به شمار می رود که استفاده‌های مختلفی از آن می‌شود. گیاهی یکساله است که رشدی به مانند سایر کلم‌ها دارد. از طریق بذر تکثیر می‌شود.

مشخصات گیاهی کلم رومانسکو:

کلم رومانسکو گونه‌ای کلم زیبا و زینتی است که ظاهری خاص دارد که با نام کلم رومی نیز شناخته می‌شود. این نوع کلم را در گروه‌های مختلف کلم، کلم بروکسل و کلم بروکلی دسته‌بندی می‌کنند. از گونه‌های کمیاب به شمار می رود، به رنگ سبز است که سطح پوست آن صاف نیست و شاخدار است که همچون کوه‌های کوچک به نظر می‌رسد که طعمی شبیه به گل کلم دارد و از ارزش غذایی بالایی برخوردار است طوریکه دارای مقادیر زیادی ویتامین c ویتامین k به همراه مقادیری فیبر و کاروتنوئید است.

در بیشتر مناطق رشد می‌کند و گیاهی علفی و یکساله است که برای تازه خوری، سالاد و … مناسب است. از سبزیجات فصل خنک به شمار می رود که بیشتر در مناطق سردسیر رشد می‌کند. رشدی به مانند سایر کلم‌ها دارد، میوه این گیاه درست در مرکز و در میان برگهای بزرگ و طویل ظاهر می‌شود.

طرز کاشت بذر کلم رومانسکو:

کلم رومانسکو از طریق بذر تکثیر می‌شود، در کشت بذری ابتدا زمین مورد نظر را برای کاشت بذر آماده و به آن کود اضافه کنید، بذر گیاه را در عمق مناسبی از خاک مورد کشت بکارید و روی آن را با لایه نازکی از خاک نرم و کود غنی بپوشانید. گیاه را به آرامی و با استفاده از آبپاش آبیاری کنید و هر روز این کار را انجام دهید و نگذارید بستر خاک خشک شود. پس از گذشت 4 تا 15 روز بذر گیاه جوانه می زند. از رشد خوبی برخوردار است و پس از گذشت 70 تا 80 روز قابل برداشت و استفاده می‌شود.

زمان کاشت بذر: زمان کاشت بذری این گیاه در فصل بهار و پاییز است.

ارتفاع: ارتفاع این گیاه بین 25 تا 40 سانتیمتر است.

فاصله کاشت بذر: فاصله کاشت بذر 60 تا 90 سانتیمتر است.

عمق کاشت بذر: عمق کاشت بذر 8 تا 15 میلیمتر است.

خاک مناسب رشد: برای رشد به خاک سبک، غنی و حاصلخیز نیاز دارد که خاک مورد کشت باید از زهکشی خوبی برخوردار باشد.

دمای مورد نیاز: دمای مناسب برای رشد این گیاه 10 تا 25 درجه سانتی‌گراد است.

زمان گلدهی: گلدهی این گیاه یک ماه پس از کاشت بذر اتفاق می‌افتد.

مقدار آبدهی: به آبیاری متوسطی نیاز دارد.

نور: نور کامل خورشید را برای رشد و نمو می‌پسندد.

اطلاعات کاشت کلم رومانسکو