بذر پیاز قرمز

پیاز قرمز بورگوندی ظاهری گرد و کروی به رنگ قرمز دارد که دارای طعم تندی است. گیاهی از تیره نرگسیان به شمار می رود. خواص بسیاری دارد و برای تازه خوری و آشپزی مناسب است. از طریق بذر تکثیر می شود. برای کاشت در بیشتر مناطق مناسب است.

مشخصات گیاهی پیاز قرمز بورگوندی:

پیاز قرمز بورگوندی گونه ای پیاز خوش فرم با نام علمی Alium cepa است. به صورت گیاهی علفی با غده زیرزمینی خوراکی با ظاهری گرد و کروی رشد می کند. برگ های سبز رنگ استوانه ای مانندی دارد که تو خالی است که این برگ ها به طور مستقیم از غده زیرزمینی گیاه منشعب می شوند.

این نوع پیاز به رنگ قرمز است که حالتی لایه لایه دارد و طعم تند تا ملسی دارد که علاوه بر تازه خوری در آشپزی نیز از آن به وفور استفاده می کنند. خواص و ارزش غذایی بالایی دارد. در برخی مناطق از برگ های این گیاه نیز استفاده می کنند. گیاهی دوسالانه به شمار می رود که از رشد آسان و سریعی برخوردار است و نیاز به مراقبت آنچنانی برای رشد ندارد.

نکته ای که ذکر آن ضروری به نظر می رسد این است که خاک مورد کشت یکی از عوامل تندی و شیرینی پیاز به شمار می رود.

طرز کاشت بذر پیاز قرمز بورگوندی:

پیاز قرمز بورگوندی از طریق بذر تکثیر می شود. در کشت بذری ابتدا بستر مورد کشت را آماده و خاک آن را نرم کنید، با دست خود شیاری در عمق مناسب برای کاشت بذر ایجاد کنید و در نهایت بذر گیاه را بکارید، روی بذر را با مقداری خاک نرم و کود غنی الک شده بپوشانید و در نهایت گیاه را آبیاری و تا زمان جوانه زنی آن را مرطوب نگه دارید که پس از گذشت اندک زمانی بذر گیاه جوانه می زند و شروع به رشد می کند.

زمان کاشت بذر: زمان کاشت بذری این گیاه در فصل بهار است.

ارتفاع: ارتفاع این گیاه متغیر و بین 25 تا 35 سانتیمتر است.

فاصله کاشت بذر: فاصله کاشت بذر 10 تا 15 سانتیمتر است.

عمق کاشت بذر: عمق کاشت بذر 10 تا 15 میلیمتر است.

خاک مناسب رشد: خاک های شنی و رسی را برای رشد می پسندد که البته خاک مورد کشت باید از زهکشی مناسبی برخوردار باشد.

دمای مورد نیاز: دمای مناسب برای رشد این گیاه 15 تا 35 درجه سانتی گراد است.

مقدار آبدهی: به آبیاری متوسط و در عین حال منظمی نیاز دارد.

نور: گیاهی آفتاب دوست به شمار می رود که برای رشد به نور کامل خورشید نیاز دارد که در برابر سایه جزئی نیز مقاوم است.

اطلاعات کاشت پیاز قرمز