بذر فلفل دلمه ای سبز ایتالیایی (فلفل کبابی)

فلفل دلمه ای سبز ایتالیایی گونه‌ای فلفل خوش‌فرم، باریک و درشت است که دانه کمی دارد و برای کباب کردن کنار غذا و تازه خوری مناسب است، طعم شیرینی دارد. گیاهی یکساله است که از طریق بذر تکثیر می‌شود. خواص بسیاری دارد.

مشخصات گیاهی فلفل دلمه ای سبز ایتالیایی

فلفل دلمه ای سبز ایتالیایی که به فلفل کبابی نیز معروف است گونه‌ای فلفل شیرین و خوش‌فرم است که در برخی کشورها به آن فلفل شیرین نیز می‌گویند، این نوع فلفل رقم بسیار مناسبی برای کباب نمودن کنار غذاست به همین دلیل به آن فلفل کبابی می‌گویند. به رنگ سبز است، این نوع فلفل شبیه فلفل قلمی است که کمی درشت تر و بزرگتر از آن است، طوریکه قطر قسمت بالایی آن بزرگتر از قسمت پایینی است. در بیشتر مناطق رشد می‌کند. فلفل دلمه ای سبز دارای دانه کمی نسبت به سایر گونه‌ها است. خواص بسیاری دارد و از باردهی مطلوب و خوبی برخوردار است. به صورت گیاهی علفی و یکساله و همچون بوته‌ای کوتاه رشد می‌کند. گلهای این گیاه کوچک هستند که پس از گذشت مدتی به میوه فلفل تبدیل می‌شوند. به هنگام برداشت میوه فلفل را بگیرید و بکشید تا از شاخه جدا شود. برگهای این گیاه به رنگ سبز هستند. تا شروع فصل سرما در پاییز محصول می‌دهد.

طرز کاشت فلفل دلمه ای سبز ایتالیایی

فلفل دلمه ای سبز ایتالیایی یا فلفل کبابی از طریق بذر به دو صورت مستقیم و غیرمستقیم تکثیر می‌شود، که کاشت مستقیم این گیاه زیاد میان کشاورزان مرسوم نیست به همین دلیل کشاورزان کشت غیرمستقیم را ترجیح می‌دهند. در کشت غیرمستقیم ابتدا بستر مورد کشت خود اعم از سینی نشاء گلدان یا خزانه را آماده کنید و سپس بذر گیاه را در عمق مناسبی از خاک مورد کشت بکارید و با استفاده از لایه نازکی خاک نرم در حدود 2 تا 4 میلیمتر روی بذر را بپوشانید و گیاه را طوری آبیاری کنید که بذرها جابجا نشوند. تا زمان جوانه زنی سطح مورد کشت را برای تسریع در جوانه زنی بذرها مرطوب نگه دارید. پس از گذشت یک تا دو هفته بذر گیاه جوانه می زند و شروع به رشد می‌کند. زمانی که گیاه رشد کرد و به ارتفاع 10 تا 13 سانتیمتری رسید آن را به زمین اصلی منتقل کنید.

زمان کاشت بذر در خزانه در اواخر فصل زمستان و در زمین اصلی در فصل بهار است.

ارتفاع این گیاه بین 30 تا 65 سانتیمتر است.

: فاصله کاشت بذر 35 تا 50 سانتیمتر است.

: عمق کاشت بذر 4 تا 6 میلیمتر است.

برای رشد به خاک غنی و حاصلخیز با زهکشی مناسب نیاز دارد.

دمای مناسب 20 تا 32 درجه سانتی گراد است.

گلدهی این گیاه یک ماه پس از کاشت بذر است.

به آبیاری متوسطی نیاز دارد.

نور کامل خورشید را برای رشد می‌پسندد.