بذر درخت زیتون سبز

زیتون سبز نام درختی از تیره زیتونیان است که میوه کشیده شکلی شبیه به خرما دارد با این تفاوت که رنگ آن سبز است و طعم تلخی نیز دارد که باید مورد فرآوری قرار بگیرد. گیاهی دائمی است که خواص بسیاری دارد و از طریق بذر، قلمه، خواباندن و پاجوش تکثیر می‌شود.

مشخصات گیاهی درخت زیتون سبز

زیتون سبز نام درختچه‌ای کوتاه است که میوه‌ای شبیه به میوه خرما دارد، که در داخل آن هسته سفت و سختی قرار دارد و همانطور که از نامش پیداست به رنگ سبز است که سرشار از ویتامین‌های مختلفی است که برای سلامتی بسیار مفید است. از درختان همیشه سبز به شمار می رود که برگهای سبز رنگ بیضی شکلی به صورت متقابل دارد که دارای شیارهای ظریفی است.

نام علمی درخت زیتون olive  است. گلدهی این گیاه معمولاً دیرتر از سایر درختان شروع می‌شود، گلهای این گیاه به رنگ سفید و به صورت نر و ماده است که به صورت خوشه‌ای نمایان می‌شود. میوه زیتون گوشتی است که طعم تلخی دارد به همین دلیل پس از برداشت مورد فرآوری قرار می‌گیرد. در بیشتر مناطق گرمسیری و معتدل که خطر یخبندان در آن وجود ندارد کاشت می‌شود.

از زیتون استفاده‌های مختلفی می‌شود حتی از میوه این گیاه روغن زیتون تهیه می‌کنند. چوب سفت و سختی به رنگ زرد دارد که دارای رگه‌های قهوه‌ای شکلی است. گیاهی دائمی به شمار می رود چرا که اگر شرایط رشد محیا باشد بیش از 90 سال نیز میوه می‌دهد. این گیاه بومی مناطقی از کشورهای حاشیه دریای مدیترانه است.

طرز کاشت درخت زیتون سبز

درخت زیتون از طریق بذر، قلمه، پاجوش و پیوند تکثیر می‌شود. کشت بذری این گیاه نیاز به سرمادهی دارد به همین منظور بذر را با مقداری خاک غنی مخلوط کنید و در درون یک نایلون در بسته بگذارید و سپس به مدت دو تا سه ماه در یخچال فریزر در دمای مناسب نگهداری کنید تا دوره سرمادهی خود را طی کند، در این مدت به بذر سر بزنید.

پس از گذشت دو تا سه ما یک گلدان با زهکشی مناسب تهیه کنید و آن را با خاک مناسب و غنی پر کنید و بذر را از یخچال خارج و در درون گلدان در عمق مناسب بکارید و گیاه را آبیاری کنید. پس از گذشت مدتی بذر جوانه می زند زمانی که گیاه رشد کرد و به حد معین از رشد رسید به گلدان بزرگتر و زمین اصلی منتقل کنید.

همچنین در اواخر فصل پاییز می‌توانید بذر را مستقیماً در زمین اصلی یا خزانه در هوای آزاد بکارید تا در فصل زمستان سرمادهی خود را به صورت طبیعی طی کند، پس از طی کردن دوره سرمادهی با شروع فصل گرما جوانه می زند.

ارتفاع: ارتفاع درخت زیتون سبز متغیر و بین 3 تا 14 متر است.

فاصله کاشت بذر: فاصله کاشت بذر بین 4 تا 7 متر است.

عمق کاشت بذر: عمق کاشت بذر 2 تا 5 سانتیمتر است.

خاک مناسب رشد: خاک‌هایی با بافت شنی و لومی مناسب کشت این گیاه است، خاک باید از زهکشی مناسبی برخوردار باشد.

دمای مورد نیاز: دمای مناسب بین 17 تا 25 سانتیمتر است.

زمان گلدهی: گلدهی این گیاه در فصل بهار است.

مقدار آبدهی: به آبیاری متوسطی نیاز دارد.

نور مناسب: برای رشد به آفتاب کامل و نیمه سایه نیاز دارد.

جدول اطلاعات کاشت بذر زیتون سبز