بذر برگ چغندر سفید

برگ چغندر سفید را بیشتر به خاطر برگهای گوشتی آن کاشت می کنند. برگهای این گیاه دندانه دار با شیارهای ظریف هست، که خواص بسیاری دارد. در واقع نوعی چغندر از خانواده اسفناج است. برگهای پهن برگی دارد. برگهای این گیاه خواص دارویی، درمانی و مصرفی دارد. برگهای این گیاه خوراکی است، به صورت خام و طبخ شده قابل مصرف است.

مشخصات گیاهی برگ چغندر سفید

گیاهی علفی و یکساله است که برگهای آن به طور مستقیم از ریشه منشعب می شود. در بیشتر مناطق رشد می کند، به دلیل شباهت برگهای این گیاه به چغندر به آن برگ چغندر گفته می شود. ساقه این گیاه نیز علفی و کوتاه است. نوعی سبزی است. رشد آسان و سریعی دارد.

طرز کاشت برگ چغندر سفید

برگ چغندر سفید از طریق بذر به دو صورت مستقیم و غیرمستقیم تکثیر می شود. در کاشت بذری ابتدا بستر مورد کاشت گیاه را آماده کنید و به آن مقداری کود اضافه کنید. پس از آماده نمودن بستر مورد کاشت بذر را در عمق مناسبی از خاک مورد کاشت بکارید و گیاه را آبیاری کنید، تا زمان جوانه زنی سطح خاک را مرطوب نگه دارید و نگذارید خاک خشک شود. رطوبت سبب تسریع در جوانه زنی می شود. پس از حدود یک تا دو هفته بذر گیاه جوانه می زند و شروع به رشد می کند. رشد سریعی دارد طوری که بعد از گذشت یک تا دو ماه قابل برداشت می شود. زمان کاشت بذری این گیاه نیز فصل بهار و تابستان است.

ارتفاع:

ارتفاع این گیاه متغیر و بین 10 تا 30 سانتیمتر است.

فاصله کاشت بذر:

فاصله کاشت بذر بین 7 تا 10 سانتیمتر است.

عمق کاشت بذر:

عمق مناسب کاشت بذر در حدود 1 تا 2 سانتیمتر است. استفاده از عمق مناسب سبب می‌شود تا بذر از گزند حشرات و پرندگان در امان باشد.

خاک مناسب رشد:

در گستره وسیعی از خاک ها رشد می‌کند. خاک باغچه، ماسه و کمپوست مناسب کاشت این گیاه است، خاک باید از زهکشی مناسبی برخوردار باشد.

دمای مورد نیاز:

دمای مناسب برای رشد این گیاه بین 15 تا 25 درجه سانتی گراد است.

مقدار آبدهی:

به آبیاری متوسطی نیاز دارد. آبیاری این گیاه باید به صورت منظم انجام شود.

نور مناسب:

گیاهی آفتاب دوست به شمار می رود که برای رشد به نور زیاد خورشید نیاز دارد. روزانه به 5 تا 8 ساعت نور خورشید نیاز دارد.