بذر آویشن زمستان آلمانی

آویشن زمستان آلمانی گیاهی از خانواده نعناعیان است که به صورت علفی و چندساله رشد می‌کند. در آشپزی برای طعم دادن به غذا به عنوان چاشنی استفاده می‌شود. خواص دارویی و درمانی زیادی دارد. از طریق بذر تکثیر می‌شود. عطر و طعم مخصوصی دارد که نسبت به سرما نیز مقاوم است.

مشخصات گیاهی آویشن زمستان آلمانی

آویشن زمستان آلمانی گیاهی علفی و چندساله است که دارای عطر و طعم منحصر به فردی است، طوری که عطر آن فضای مورد کشت را پر و عطر آگین می‌کند. این نوع آویشن نسبت به سرما مقاوم است و از گیاهان همیشه سبز به شمار می رود که قابلیت رشد در بیشتر مناطق را دارد. می‌توانید در گلدان و همچنین فضا آزاد باغچه این گیاه را پرورش دهید. عطر خاصی دارد به همین دلیل از آن به عنوان چاشنی در غذا استفاده می‌شود. خواص دارویی و درمانی زیادی نیز دارد.

برگهای آویشن زمستانی نوک‌تیز، باریک، با شیارهای ظریف و به رنگ سبز و متقابل هستند. ساقه این گیاه نیز استوانه‌ای، علفی و به رنگ سبز و البته کمی سفت و سخت است که برگها به طور مستقیم از ساقه گیاه رشد می‌کنند . قسمت‌های مورد استفاده آویشن همین برگهای گیاه هستند که به صورت تازه خوری و خشک‌شده از آن استفاده می‌کنند. آویشن گلهای کوچکی ریزی دارد.

طرز کاشت آویشن زمستان آلمانی

آویشن زمستان آلمانی از طریق بذر تکثیر می‌شود. در کاشت بذری، در اواخر فصل زمستان بذر آویشن را در مقداری خاک مرغوب استارتر در خزانه و در عمق مناسب بکارید و گیاه را آبیاری کنید تا مرطوب شود، سطح خاک را مرطوب نگه دارید. پس از گذشت مدتی بذر گیاه جوانه می زند و شروع به رشد می‌کند. این گیاه رشد متوسطی دارد. زمانی که گیاه رشد کرد و به حد معینی از رشد خور رسید نشاء به دست آمده را پس از پایان یافتن فصل سرما به زمین اصلی منتقل کنید. دمای مناسب برای جوانه زنی این گیاه بالای 20 درجه سانتی گراد است. توجه داشته باشید که می‌توانید بذر این گیاه را پس از پایان فصل سرما به طور مستقیم در زمین اصلی نیز کاشت کنید ولی کمی زمانبر است.

ارتفاع: ارتفاع این گیاه 50 تا 150 سانتیمتر است.

فاصله کاشت بذر: فاصله کاشت بذر بین 15 تا 25 سانتیمتر است.

عمق کاشت بذر: عمق کاشت بذر 8 تا 15 میلیمتر است.

خاک مناسب رشد: خاک های خشک، غنی، حاصلخیز و سبک مناسب کشت این گیاه هستند. خاک مورد کشت باید از زهکشی مطلوبی برخوردار باشد.

دمای مورد نیاز: دمای مناسب برای رشد بین 15 تا 30 درجه سانتی گراد است. تحمل سرمای زمستانه را دارد.

زمان گلدهی: گلدهی این گیاه دو تا سه ماه پس از کاشت بذر است.

مقدار آبدهی: به آبیاری متوسط و منظمی نیاز دارد.

نور مناسب: آویشن روزانه به 8 تا 9 ساعت نور خورشید برای رشد نیاز دارد.

اطلاعات کاشت آویشن زمستان آلمانی