بذر خیار جالیز اصفهان (غیر درختی)

بذر خیار جالیز اصفهان یکی از واریته های خیار به شمار می رود که در اصل بومی هند است. گیاهی علفی و یکساله است که به صورت رونده رشد می کند. از این نوع خیار برای تازه خوری، سالاد، تهیه خیار شور و ... استفاده می کنند، از طریق بذر تکثیر می شود.

مشخصات گیاهی خیار جالیز اصفهان

خیار جالیز اصفهان ظاهری باریک، دراز و قلمی به رنگ سبز دارد که دارای طعم دلچسبی است که از آن برای تازه خوری، تهیه سالاد، خیار شور و ... استفاده می کنند، خواص بسیاری برای سلامتی دارد و دارای پوست صافی است. بسیار گوشتی و معطر است. از باردهی خوبی برخوردار است و به صورت گیاهی علفی و بالارونده رشد می کند طوریکه ارتفاع آن به سه متر هم می رسد. گیاهی یک پایه است که دارای برگهای گرد 3 تا 5 لوپی است و ساقه علفی و گوشتی ای دارد. گرده افشانی این گیاه توسط باد و حشرات انجام می شود. گلهای بزرگ شیپوری مانندی به رنگ زرد دارد. در بیشتر مناطق رشد می کند. از رشد آسان و سریعی برخوردار است و پس از گذشت 70 روز بالغ و قابل برداشت و استفاده می شود.

طرز کاشت خیار جالیز اصفهان

خیار جالیز اصفهان از طریق بذر تکثیر می شود. در کشت بذری پس از آماده نمودن بستر مورد کشت بذرها را به مدت یک شبانه روز در آب ولرم خیس کنید و هر از چند گاهی آب آن را تعویض کنید، سوراخی در عمق مناسب ایجاد کنید و بذر گیاه را در داخل آن بکارید. روی بذر را با مقداری خاک بپوشانید و گیاه را آبیاری کنید به گونه‌ای که مرطوب شود، تا زمان جوانه زنی نگذارید سطح خاک خشک شود، پس از گذشت 5 تا 15 روز بذر گیاه جوانه می زند و شروع به رشد می کند.

زمان کاشت بذری این گیاه در فصل بهار است.

ارتفاع این گیاه به صورت رونده به سه متر می رسد.

فاصله کاشت بذر 40 تا 60 سانتیمتر است.

عمق کاشت بذر 20 تا 30 میلیمتر است.

برای رشد به خاک غنی و حاصلخیز نیاز دارد که خاک مورد کشت باید از زهکشی خوبی برخوردار باشد.

دمای مناسب برای رشد این گیاه 20 تا 32 درجه سانتی گراد است.

گلدهی این گیاه یک ماه پس از کاشت بذر است.

به آبیاری متوسط و منظمی نیاز دارد.

گیاهی آفتاب دوست است که برای رشد به نور کامل خورشید نیاز دارد که در برابر سایه جزئی نیز مقاوم است.