بذر زرشک وحشی

زرشک وحشی گونه‌ای زرشک می‌باشد که در بیشتر مناطق به صورت خودرو رشد می‌کند. این نوع زرشک خوراکی خواص دارویی، درمانی و غذایی بالایی دارد که از آن استفاده‌ های مختلفی می‌شود. میوه زرشک به صورت خوشه‌ ای و ریز می‌باشد. گلهای این گیاه نیز خوشه‌ ای مانند می‌باشد که در نهایت به میوه تبدیل می‌شود. به صورت درختچه‌ ای کوتاه و چندساله رشد می‌کند.

مشخصات گیاهی زرشک وحشی

برگهای این گیاه به رنگ سبز می‌باشد که با شروع فصل پاییز تغییر رنگ می‌دهد. برگهای این گیاه بیضی مانند، چرمی، نوک‌ تیز یا نوک کند می‌باشد. زرشک وحشی طعمی ترش و ملس دارد. دانه‌ های زرشک بیضی مانند است که بیشترین شباهت را به کشمش دارد. زرشک وحشی جزء خانواده زرشک و یکی از گونه‌های زرشک می‌باشد. میوه زرشک قرمز رنگ می‌باشد. میوه این گیاه در اواخر فصل تابستان و اوایل پاییز برداشت می‌شود.

طریقه کاشت زرشک وحشی

زرشک وحشی از طریق بذر، خواباندن ریشه، قلمه و پاجوش تکثیر می‌شود. در کشت بذرها  ابتدا بذرها را به مدت 24 تا 48 ساعت در آب ولرم خیس کنید سپس بذرها را در عمق مناسبی از خاک بکارید و روی آن را با لایه نازکی از خاک بپوشانید سپس گیاه را آبیاری کنید و تا زمان جوانه زنی آن را مرطوب نگه‌دارید. برای تسریع در جوانه زنی روی بذر را با نایلون روشنی بپوشانید. پس از مدتی بذر جوانه می زند و گیاه شروع به رشد می‌کند. دوره جوانه زنی این گیاه 10 تا 60 روز می‌باشد.

پاجوش زرشک وحشی

بهترین روش تکثیر زرشک پاجوش می‌باشد. برای این منظور اواخر پاییز تا اوایل زمستان یعنی زمانی که گیاه برگریزی خود را آغاز و به خواب می رود تا زمان بیداری گیاه می‌توان پاجوش درخت را جابه‌جا کرد. پاجوش را معمولاً از درخت‌های دو تا سه ساله که رشد خوبی دارد از ریشه تهیه کنید و در زمین مورد نظر بکارید. توجه نمایید که ریشه درخت زرشک بسیار حساس است به همین منظور بلافاصله پس از تهیه پاجوش آنها را در گودالی بکارید و یا با اندکی گل و پلاستیک روی ریشه را بپوشانید تا هوا وارد ریشه نشود. سپس پاجوش را در محل مورد نظر بکارید.

استفاده از قلمه روش دیگر ازدیاد این گیاه است که معمولاً از گیاهان چندساله تهیه می‌شود. بهترین زمان قلمه زنی اسفندماه می‌باشد. پس از تهیه قلمه آن را در خاک بخوابانید تا ریشه بزند.

ارتفاع: ارتفاع این گیاه 2 تا 4 متر می‌باشد.

فاصله کاشت: فاصله بذرهای این گیاه بین 10 تا 20 سانتیمتر می‌باشد و فاصله درختچه‌ های این گیاه نیز بین 1.5 تا 3 متر است.

عمق کاشت: عمق کاشت بذر 50 میلیمتر است.

خاک مناسب رشد: این گیاه در خاک‌ های آهکی سبک با بافت‌های شنی و لومی رشد می‌کند. خاک‌ های قلیایی با زهکشی مناسب بهترین خاک برای رشد این گیاه می‌باشد.

دمای مورد نیاز: دمای مناسب بین 15 تا 25 درجه سانتی گراد می‌باشد در برابر سرما مقاوم است.

زمان گلدهی: گلدهی این گیاه فصل بهار می‌باشد.

مقدار آبدهی: در برابر خشکسالی مقاوم است و به آبیاری کمی نیاز دارد.

نور: برای رشد به نور زیاد خورشید نیاز دارد.

جدول اطلاعات کاشت بذر زرشک وحشی