بذر گوجه بری (گیاه دیوخار)

دیوخار با نام علمی Lycium barbarum، گیاهی چندساله و مقاوم از خانواده Solanaceae است که به طور گسترده در آسیا و اروپا کشت می شود. گاهی اوقات با نام “گوچی بری” نیز شناخته می شود که به میوه های سرخ و کوچک آن اشاره دارد. میوه های دیوخار به دلیل داشتن مواد مغذی فراوان، از جمله آنتی اکسیدان ها، ویتامین C و A، در طب سنتی و پزشکی مدرن ارزشمند هستند. این گیاه به دلیل خواص دارویی خود، به ویژه در چین، برای تقویت سیستم ایمنی، بهبود عملکرد کبد و مقابله با بیماری های مزمن کاربرد دارد.

دیوخار علاوه بر مصارف دارویی، یک گیاه مقاوم در شرایط سخت است که می تواند در خاک های فقیر و مناطق خشک رشد کند. این ویژگی ها باعث محبوبیت آن در کشت زراعی و باغبانی شده است. همچنین، گیاه به دلیل شکل زیبا و چشم گیر خود، کاربرد زینتی دارد و در ایجاد حصار طبیعی نیز استفاده می شود.

مشخصات ظاهری دیوخار

دیوخار گیاهی بوته ای یا درختچه ای است که می تواند ارتفاعی بین ۱ تا ۳ متر داشته باشد. برگ های گیاه باریک، نیزه ای شکل و به رنگ سبز تیره هستند و به صورت متناوب بر روی شاخه ها قرار دارند. شاخه ها اغلب دارای خارهای کوچک و تیز هستند، که دلیل نام گذاری این گیاه است.

گل های دیوخار کوچک، قیفی شکل و به رنگ سفید مایل به بنفش هستند که در فصل تابستان ظاهر می شوند. میوه های گیاه به رنگ قرمز روشن و به شکل بیضی کوچک هستند که در تابستان و پاییز می رسند. این میوه ها گوشتی بوده و حاوی دانه های کوچک هستند. میوه دیوخار، علاوه بر جنبه دارویی، به دلیل ظاهر جذاب، در بسیاری از باغ ها مورد استفاده قرار می گیرد.

طرز کاشت بذر دیوخار

آماده سازی بذرها: بذرها را به مدت ۲۴ ساعت در آب ولرم خیسانده تا جوانه زنی بهتر صورت گیرد.

کاشت بذرها: بذرها را در گلدان یا زمین اصلی در خاک سبک و زهکشی شده قرار دهید. روی بذرها لایه نازکی از خاک ریخته و خاک را مرطوب کنید.

زمان کاشت بذر: بهترین زمان برای کاشت بذر دیوخار اواخر زمستان تا ابتدای بهار است، زمانی که خطر سرمای شدید کاهش یافته و دمای خاک مناسب برای جوانه زنی است.

عمق کاشت بذر: بذرهای دیوخار باید در عمق ۰.۵ تا ۱ سانتی متر کاشته شوند. این عمق مناسب دسترسی بذر به رطوبت کافی و جلوگیری از شستشوی خاک توسط آب است.

خاک مناسب رشد: دیوخار در خاک های سبک، دارای زهکشی خوب و غنی از مواد آلی رشد بهتری دارد. خاک های شنی یا لومی با pH خنثی تا کمی قلیایی (بین ۶.۵ تا ۸) برای کشت این گیاه مناسب هستند. این گیاه توانایی رشد در خاک های فقیر را نیز دارد.

مقدار آب دهی: دیوخار گیاهی مقاوم به خشکی است، اما در دوران رشد و تا زمان استقرار به آبیاری منظم نیاز دارد. آبیاری هفته ای یک تا دو بار، به ویژه در فصل های گرم، کافی خواهد بود. از غرق آب شدن خاک باید اجتناب شود.

نور مورد نیاز: دیوخار برای رشد به نور کامل خورشید نیاز دارد و حداقل باید ۶ تا ۸ ساعت نور مستقیم روزانه دریافت کند. این گیاه در شرایط نیمه سایه نیز رشد می کند، اما عملکرد گل دهی و میوه دهی کاهش می یابد.